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[美食做法]面条的简单做法，好吃又实用，比泡面好吃还营养，做法一样简单[6P] [复制链接]

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离线wcg112233

UID: 318653

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2019-01-20
面条的简单做法，好吃又实用，比泡面好吃还营养，做法一样简单，怎样把面条做的好吃，方法还简单，这个做法非常适合，面条是使用很方便的食材，家里都会存点，以备不时只需，这个面条的做法简单，营养还均衡，加入了鸡蛋和蔬菜，比泡面有营养，味道还好吃，如果你也喜欢吃面条，也试试这个做法：
【酸辣面条】
材料：挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤匙、
做法：
1.锅加水烧开，关小火，将鸡蛋磕入锅内，煮至蛋清凝固，蛋黄呈溏黄时，捞出待用
2.将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋，浇入煮荷包蛋的开水，搅拌均匀，调成调料汁
3.锅内水烧开，下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟，捞出，放在冷水中投凉，捞出沥净水待用
4.锅内重新加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮熟，放在大碗内
5.淋入调好的调料汁，加入煮好的鸡蛋，绿豆芽和白菜，在加入1汤匙老干妈，吃时拌一下就可以了
小贴士：煮荷包蛋时，将水煮开，关小火，水到要开不开的程度（注意不要让水煮沸了，这样鸡蛋很容易被煮散花的）轻轻的将鸡蛋磕入到快煮开的水中，这个时候鸡蛋比较容易定型，也不容易煮散花了。
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离线假正经也

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-01-20
这个面条自己年轻的时候常做！不过里面不放辣子，鸡蛋只放一个。偶尔放二个，那是遇到了特别高兴的事了。
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在线沙漠之虎

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只看该作者 板凳  发表于: 2019-01-22
这种做法简单实用
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