很多的妈妈都发愁早餐如何吃，特别是家里有上学的孩子，妈妈想多睡会懒觉，可是还要早起做孩子的营养早餐，想想都让妈妈们头疼。我家也有上学的孩子，也会每天早起给他做早餐，我一般都会选择营养又快手的早餐来做。我家的营养早餐都是有汤有主食，汤好准备，可以是豆浆，也可以是米粥，或者是牛奶，主食就复杂一些，一般都会是菜蛋肉搭配在一起的，或煎或蒸或煮。今天分享给大家的这早餐，食材特别常见，家家都经常吃。那就是圆白菜，只用一小块，切一切搅一搅拌一拌，再煎一煎5分钟就能出锅，软乎还有营养，出锅后人人抢着吃，是我们全家都喜欢吃的一种早餐主食。想学的亲可以收藏起来，自己动手做一做，营养早餐其实挺简单的，就看您是否愿意动手了。【圆白菜鸡蛋饼】
【用料】：
圆白菜1小块，鸡蛋2个，面粉30克，花生油2勺，五香粉0.5克，盐2克
【做法】：
1、圆白菜洗净切成小块，尽量小一些易熟
2、放入碗中加入盐和五香粉拌匀
3、鸡蛋磕入打散
4、倒上面粉拌匀调成面糊
5、锅中放少许油，用小勺将面糊舀了倒入其中，按平表面
6、一面煎至金黄再翻面煎另一面至金黄即可
【小贴士】：
1、圆白菜切小块一些，这样比较易熟；2、锅中不需要放太多油，要开小火煎；3、面粉的用量可以看鸡蛋的大小来决定，只要调成稠度合适的面糊就可以。
