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本帖被 妞妞乐乐 执行加亮操作(2018-09-09)
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大家都知道,人在夏天不容易发胖,而到了秋天体重蹭蹭的就上来了,正是因为秋天气温开始慢慢变凉,消耗的能量也比较少,食欲却大增,稍微不注意,体重就难以控制。对于爱美的吃货来说,很难做到两全其美,那怎么办呢?那就是多吃冬瓜!冬瓜,营养成分高,自古就有人用来减肥,它是一种不含脂肪的瓜,不像其它瓜果一样含有脂肪,并且冬瓜含有一种钠元素,对利尿排湿有明显的功效,对于减肥,冬瓜是再好不过的食材了。由于,冬瓜性寒味甘,很多人不爱吃!我们一家人都不爱吃,自从用这种方法做冬瓜后,大家越来越爱吃了,特别是小孩子超爱吃,一次要吃一大碗。今天把这做法分享给大家,接下来边看边讲!【烧冬瓜】【食材】:冬瓜一节,大蒜几掰,小葱一棵,地瓜淀粉,生抽一勺,食盐少许。【烹饪技巧】1,冬瓜用刀把皮削干净,清洗下切成小方块,大小3cm左右,不要过大,大了不容易煮熟。2,锅里倒上食用油,放入切好的冬瓜块,翻炒一会后加入少量的水,闷上2分钟。3,冬瓜闷至8成熟后,放入点蒜末,地瓜淀粉用水冲调下倒入锅里,放上适量的生抽翻炒上色,撒上点盐炒匀后即可起锅。4,小葱切成段,撒在冬瓜上,简单的一道烧冬瓜就好了,有了地瓜淀粉的红烧冬瓜,口感软绵顺滑,非常的下饭。小贴士:1,冬瓜虽好,由于性寒,可不宜常吃,胃寒,脾胃气虚者不宜食用!
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