近两年，癌症发病数量急剧上升，几乎是每分钟就有6个人得癌，其中胃癌，食管癌，肝癌，这三个上升的最快，其中胃癌高发主因是饮食，肝癌高发主因是酒精与肝炎，食管癌高发主因是烫食与火锅文化盛行。
生活中诱发癌症的行为因素越来越多是不争的事实，很多人关注防癌，但总不知从何做起。其中可能会有部分深信癌细胞能被饿死这种理念。
其实不然，我们的身体或者食物，严格来讲，并无酸碱这一说法，目前弱碱性体质能降低患癌风险，仍缺乏科学论证。
不过值得肯定的是，虽然碱性理论站不住脚，但某些碱性食物中所含的营养物质，能防癌抗癌，调理癌症确实真的：
以下这3种碱性食物，是癌细胞的最怕的，可放心多吃：
①帢马谷
在新疆阿克苏地区柯坪县，帢马谷被称为是“塞外小人参”、“长寿圣果”，它的外形很多人都说像萝卜，帢马谷含有多糖、皂甙、芸苔素等抗癌成分，常吃可以起到防癌抗癌的作用，但是由于季节性的限制和营养成分单一，很多人更喜欢吃打磨好的帢马谷粉，冲泡方便不说，43种碱性食材（如大家熟知的姬松茸、猴头菇、灰树花等抗癌食材）的加入使得帢马谷粉营养更加全面，防癌抗癌效果更好。每天吃一碗，对肿瘤抑制，减轻放化疗副作用，以及提升免疫有良好作用。尤其是所含的多糖，同等剂量下，是灵芝的5倍，抗癌效果出众。
②芦笋
芦笋是出了名的抗癌之王。其所含天门冬酰胺，能抑制癌细胞生长。含叶酸，能让细胞生长正常化，防止癌细胞扩散。含微量元素硒，能抑制癌细胞中脱氧核糖核酸合成，阻止癌细胞分裂与生长，同时刺激机体免疫功能，提高对癌细胞抵抗力。
③大豆
含有丰富的绿原酸，这种物质有强抗氧化属性，能缓解甚至切断人体卵白氧化损伤，还含有导黄酮，卵白酶按捺剂等，能防止正常细胞癌变。
以上的食物对预防癌症，调理癌症都是大有裨益的。它们所含的药效营养物质，不仅仅能防癌抑癌，降低复发转移风险，还能改善体质，辅助治疗。
