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[饮食常识]荷叶粥+糖油饼[3P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-12-08
— 本帖被 wowoni 执行加亮操作(2017-12-09) —
每年从端午节到农历七月十五,北京人就多了一道兼具颜值与味道的早餐——荷叶粥,什么季吃什么菜,这是老北京的讲究。

每年到了该喝荷叶粥的时候,就该去采新鲜的荷叶了。然后把大米和浆米二合一,水开下米,顺时针推锅,新鲜荷叶打底,底朝下面朝上,从四周掖紧荷叶焖两小时。

在北京最著名的回族居民聚集地牛街,这里有着独特的饮食文化,炸糕糖油饼这些清真风味食品也成为了老北京人日常的早餐选择。

清爽的荷叶粥配上香甜有嚼劲的糖油饼,也深入老北京人的胃啊。
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wowoni 金币 +5 鼓励一下 2017-12-09
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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-06-08
做早餐还是相当棒的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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