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[美食做法]黑胡椒土豆鸡蛋饼[1P] [复制链接]

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离线wcg112233

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-11-27
黑胡椒土豆鸡蛋饼

食材:鸡蛋3个,土豆100g,洋葱100g,油适量,盐适量,黑胡椒适量,辣酱1汤匙
做法:
1.鸡蛋磕入碗里,打成鸡蛋液;
2.土豆去皮后切薄片后改刀切成宽条,洋葱去老皮洗净切成小块;
3.锅里倒入植物油,6成热时倒入土豆片小火炸制变色;
4.倒入洋葱片,小火略微炸制;
5.捞出炸过的土豆条洋葱片,放凉;
6.把晾凉的土豆条洋葱片倒入鸡蛋液里,调入精盐,黑胡椒粒,搅拌均匀;
7.煎锅里倒入植物油,油热后倒入混有土豆条洋葱片的鸡蛋液,小火煎制;
8.煎至两面金黄后盛出切块,挖一汤匙辣酱浇在鸡蛋饼上即可。
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只看该作者 沙发  发表于: 2019-06-13
做早餐还是相当不错的
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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