切换到宽版
  • 782阅读
  • 1回复

[美食做法]芥末猪耳朵 [复制链接]

上一主题 下一主题
离线假正经也

UID: 1801544

精华: 136
级别: 玉清道君
 

发帖
107610
金币
88186
道行
18910
原创
538
奖券
560
斑龄
0
道券
291
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 12605(小时)
注册时间: 2013-05-07
最后登录: 2023-06-17
只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-11-26
原料:熟猪耳朵1个、黄瓜1根、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油

    做法:1、将熟猪耳朵切丝备用

                  2、黄瓜切丝备用

                  3、为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备 用

                  4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用

                 5、切好的熟猪耳朵、黄瓜倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可 食




私房话:1、加了生抽、蚝油已有咸味,无需再放盐
山庄提示: 道行不够,道券不够?---☆点此充值☆
 
在线沙漠之虎

UID: 953340

精华: 1
级别: 化外仙道

发帖
116642
金币
8364
道行
5233
原创
76
奖券
1733
斑龄
0
道券
172
获奖
0
座驾
设备
摄影级
在线时间: 73872(小时)
注册时间: 2010-10-06
最后登录: 2024-11-06
只看该作者 沙发  发表于: 2019-06-13
这个多数都是凉拌菜
如何不发帖就快速得到金币道行
 
快速回复
限120 字节
认真回复加分,灌水扣分~
 
上一个 下一个