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[美食做法]西兰花鸡蛋海苔卷[8P] [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-11-20
西兰花海苔卷
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。


食材清单


食材准备:
西兰花、鸡蛋、海苔、盐;

制作方法

01
西兰花洗净,掰成小朵,焯水(焯熟)后沥干

02
放入原汁机,使用冰淇头摇碎备用

03
胡萝卜洗净切条,鸡蛋打入碗中、加入西兰花、少许盐、搅拌均匀


04
使用不粘锅开小火,沿锅周边慢慢倒入蛋糊,前后左右锅匀一下,使其平整,待蛋液凝固。(若蛋液太厚,可以翻面再煎一下)
05
用海苔将西兰花蛋饼卷起,卷紧一些或在海苔上沾一点点水固定,也可借助小工具—寿司帘卷起后切成小段即可

06
胡萝卜洗净切条,摆盘、用石榴点缀或蘸上番茄酱,漂亮还美味哦~


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只看该作者 沙发  发表于: 2019-09-02
搞的有点像是日本料理
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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