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[美食文化]何家营——一条藏在长安大学城的“堕落街”[21P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-11-11
在体面却辛苦的生活之前
我爱这让每个味蕾都肆意膨胀的“堕落街”
在西安,大概每个大学生记忆里都有一条“堕落街”。
一条狭窄细长的市井小巷,队伍密集的各类商贩,此起彼伏的吆喝讨价声,扑面而来的柴米油烟味,但也就是这个方寸之地,却聚集着世上最便宜好吃的美味。
麻辣烫、烧烤、火锅、鸡公煲、烤鱼、酸辣粉、鸭脖、蛋炒饭、热干面、辣肉包、豆皮、臭豆腐、鸡排、寿司、铁板烧、红豆饼、臭豆腐......
没有光鲜亮丽的高楼做装饰,却充斥着酸甜苦辣、啤酒香烟和荷尔蒙的气息。
白鹿原思源边上潘村,外事学院旁的鱼化国际,陕科大西工院隔壁的苏席村,毗邻西安文理学院的沙井村.....
的确,对西安学子来说,在记忆里搜索这样一条"堕落街"并不是什么难事,但若说起哪条最受恩宠,那定非南郊大学城的中央革命根据地——何家营村莫属。
说何家营村最受恩宠,一点都不夸张。因为它的周围遍布着包括西安财经学院、西安培华学院、陕西教育学院、西京大学、陕西电子科技学院等九所院校。
身处这个高校分布最密的长安大学城南区,何家营的“身价”也自是不菲,以至于有了现在响当当的名号“何家营国际”。
欢迎乘坐323路无人售票车
下一站,何家营
说起何家营国际,不得不提的便是公交323,而提起323,“挤”便是一个无法逃脱的代名词。
在地铁二号线只通到会展中心那几年,323便是“何家营国际”学子进城的首要选择。“出一次村瘦两斤”的挤爆状态当然也不是夸大其词,你以为它已经挤不下了,但是一个两个三个......永远还能再塞一个。
以至于有人说:当你觉得生活过于平庸,过于乏味了,就去挤挤323路吧,它会让你知道生活的激情。
从南门出发一路向南,323路的终点是常宁宫,早6晚9,全程30站,拥挤在其中,痛并快乐着。
如今,地铁已通到韦曲南,出了地铁距离何家营只有一站路的距离,走路、碰碰车或是324、500路基本都可以选择,323也不似当年拥挤火爆,但却有些怀念......
怀念每到周末,便相约在公交站牌下,期待坐上“最难等+最堵”的323,然后去熙熙攘攘的小寨商圈杀价买买买,去钟楼白菜心感受市中心的繁华;
怀念在拥挤的车厢有理由能离你再近一点,怀念彪悍的闺蜜拉着你削尖了脑袋一样往里冲,怀念司机师傅的那句:“挤不上算了,后车马上就来!”
堕落营里是减不掉的卡路里
这里是美食集中营
白天的何家营看起来很普通,与西安其它城中村的故事相同,摩的、自行车和流动摊点来去匆匆,人与人擦肩而过。
夜幕降临,各家摊贩的招牌陆续被点亮,学生们三五结伴寻找自己的钟爱,各个巷子里灯火通明,这是一天中最热闹的时候。
吃罢,环顾四周,突然有些感慨,就是在这样一个完全称不上“精致”和“美的地方,却吃到了最称心的美味。

>>>方燕烤猪蹄<<<
位于何家营黄金大道上的第一家“方燕烤猪蹄”,很难不引起人的注意,因为烤猪蹄的小哥哥真的略帅,有颜值有手艺,猪蹄不是一般的好吃,绝对值得打call。

>>>长沙臭豆腐<<<
好像每个“堕落街”都少不了这种流动的臭豆腐摊,百年小吃,黑色经典,毛主席最爱,荣登CCTV《每日农经》的长沙臭豆腐......这一系列头衔就足以吸引你尝上一份。

>>>神农小土豆<<<
做为不管去哪吃饭都要点一份酸辣土豆丝的土豆爱好者,表示看见金黄色圆圆滚滚的小土豆,果断就要来一份。
土豆煎的焦黄,出炉时放点孜然、辣椒、香葱,拿竹签插着一口一个,外酥里嫩,很是满足。

>>>定边特色小吃<<<
这家口碑特别好的店,来自朋友的特别推荐。他说上学时,女友特别爱吃酿皮,那会两个人经常以吃“酿皮”为信,去校外压马路,后来两个人渐渐走到了一起。

>>>坡坡那家小吃店<<<
吸引我们驻足的正是这家店的名字,地址+功能,简单粗暴,却也生动形象,不得不为老板的机智打满分。


>>>锡纸花甲粉<<<
作为所有村子不可或许的美食之一——锡纸花甲,走过路过,必须尝过。

>>>红豆饼<<<
因为它的存在会让我们忘记,操场的五圈全是安慰,刚消耗掉的卡路里,又作废了。
如今,虽已毕业多年,在西安的我,吃过了各式美食,从小众的街边小餐厅,到火爆的重庆火锅,各种味道超好的网红美食等等。
但奇怪的是,无论它们好吃与否,都会想到学校外的那个国际何家营。

纵横交错的小巷与街道里的故事
你有故事吗
一半繁华一半寂寞, 何家营最迷人的地方,不仅仅在于种类繁多的小吃,还在这些彼此交错纵横的小巷与街道里的故事。
行走何家营及其周边片区,时常能看见背着书包去上学的学生,衣着时尚的小青年,喝酒划拳的中年男人,蹬三轮的壮年车夫,挎包闲逛的大姑娘,路边摆摊的中年妇女……如此生活画面,只有亲身体验方能对此有更深的感触。

“喝不完的啤酒,开不完的黑”
上学那会,总有各式各样的(伪)正当理由,去胡吃海喝一顿!
那就走呗,喝呗,不喝都对不起何家营!喝完,再去和兄弟们开个夜机,整个青春时代就这么晃晃悠悠的逐渐消逝......

“逛不完的街,聊不完的话题”
女生对于美的追求,好像天生就有种死磕精神。
街道哪家又有好看的衣服和包包,哪家又有新款鞋子和饰品,她们总是能第一时间得到线报,然后拉上闺蜜,开启买买买的节奏~
现在看来,这些日子似乎都很“堕落”,但那些人,那些事,却是我这一生都忘不了的美好回忆。
时光荏苒,迎来送往,何家营村里的人一波一波来了又去,留下的回忆也是一波又一波.....


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在线沙漠之虎

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只看该作者 沙发  发表于: 2019-06-09
这种很有一种浓浓的味道
如何不发帖就快速得到金币道行
 
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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