转眼深秋,街上又飘满了糖炒栗子的香味。冷冷的天儿,抱上一袋子热乎乎的糖炒栗子,趁晚饭前垫上几口,香甜软糯,温暖又解饿。
以下,给大家介绍的是在家用微波炉做糖炒栗子的方法。干净、方便、快捷,十几分钟就可以做好。喜欢的亲们一定要试试看哦~
具体制作方法
第一步:准备食材。板栗300克、食用油1小勺、白糖1小勺。
第二步:把板栗清洗干净,然后用厨房纸巾把表面的水分擦干。接下来,用刀在板栗上顺着纹理切一刀,把板栗皮切破。(刀口大概要有4、5毫米深即可。)
第三步:板栗都切好后放到玻璃大碗中,然后用保鲜膜把碗盖好。再在保鲜膜上扎上几个小孔,如图(这一步不能少哦)。最后放到微波炉中高火加热2-3分钟。
第四步:加热好后取出,这时板栗已经微微张口。把食用油和白糖放到板栗中拌匀,然后再盖好保鲜膜。(保鲜膜还是要扎孔哦。)
第五步:再次放到微波炉中,高火加热3分钟即可。
多说几句
1、买板栗的时候,最好挑选颗粒饱满,中等个头的。如果个头太大,一定要多微波加热一会儿。
2、板栗一定要切破,包括里面的绒毛皮,这个很关键,不然在微波加热的时候容易爆。另外,在切栗子的时候,一定要把栗子用手固定好,小心别切到手。
3、如果用微波炉加热盒之类的,一定要把透气孔打开。
4、如果喜欢吃原味的,可以什么都不放。