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记得我们在瑞士琉森的时候,导游就跟我们说过,瑞士和比利时都有世界上最好吃的巧克力,而比利时的巧克力相对便宜一些。考虑到比利时是此次欧洲之行的倒数第二站,应该买些世界上最好吃的巧克力带回国内,送给亲朋好友。
比利时巧克力的外形和悦人的美感,来自传统的比利时模具,为了与这一切匹配,巧克力被小心地放入美丽的金镶边黑盒子里,然后再用手工蝴蝶结或缎带装饰,就像是一个个迷你版的中国月饼。比利时巧克力,除了有精美绝伦的视觉外观,还可以极大地满足味蕾享受,那种在口中慢慢化开的感觉太美妙了。
说到比利时的巧克力,我还想到了我生活多年的中国江南,江南人喜欢甜食,就连做菜都要加一些糖,增加甜度,为什么江南人喜欢甜食?甜食是可以给人带来愉悦和幸福感的东西,也只有经济发达生活富裕的地区和人们才能品尝甜食,历史上江南就是鱼米之乡富庶之地,所以江南人喜欢甜食,呵呵,有点扯远了,不过甜食包括巧克力确实是能给人带来幸福感的美味,何况她又是可以含在口中的艺术品,我们怎能不尽情欣赏和品尝呢?
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▲离开市政厅广场,拐入这个巷子,就到了我们购买巧克力的一条街。
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▲这条巷子里几乎全是巧克力店,每个店铺的门脸都设计的很有特点。比利时巧克力出名于19世纪,其实出现已有300多个年头了。比利时巧克力代表了爱的欲望、大众的迷恋,是食物中的王者。其中最出名的是Guylian, Cote d’Or,Godiva,即便是最大众化的Leonidas,也拥有来自全世界的爱好者。
比利时巧克力特点是口味细腻、柔滑,这是大批量生产达不到的。杏仁糖在比利时是巧克力糖中的极品,很多巧克力工厂至今都用手工制作,几乎每个小镇或城市都售卖昂贵的杏仁糖。比利时巧克力口味变化之多,令人觉得有无数种可能,比如水果味、白巧克力味、块菌形等等。如果找不到自己最喜欢的巧克力口味,呵呵,可以说,你并不真的爱巧克力。
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▲巧克力店的货品摆放和装饰点缀,都十分到位,也很温馨,让人感觉很舒服。
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▲巧克力店里看到的展示用的小于连的巧克力造型,很有特色。
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▲在巧克力店里,还发现了架子上摆放着旅游书籍和小册子,中文书籍被放在了醒目的位置。
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▲女人们非常喜欢比利时的巧克力,对于品牌和价位也很清楚,采购的事儿自然就是她们的啦,我可以专心游逛和拍照。
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▲货架上整齐的码放着各种各样的巧克力,而且价签十分明了清楚。
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▲这些巧克力造型是不是很可爱?
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▲除了巧克力,比利时人还擅长制作其他糖果。其中比较有名的要数令人垂涎的果仁糖。果仁糖最初于1912年由布鲁塞尔的Neuhaus一家发明,起初糖果的里面只是填满巧克力,几经改良,糖内核添加了干果果仁、杏仁和蜂巢等馅料,而外面裹着高品质的黑巧克力、牛奶巧克力或者白巧克力。
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▲看到这么喜庆的姑娘,以及新鲜的水果蛋糕,平时不喜欢甜食的我,也忍不住买了一块,嗯,好吃。
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女孩子就是喜欢这里,手里提着刚买的大包的巧克力, 眼里还看着其他的美味,就连门店外的面包模型都想上去咬一口。