吃货菌找遍南京
为乃们找出了6碗销魂海鲜面
拿好,不谢!
温州海鲜面
特色海鲜面
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使用鲜活海鲜制作,慢火细炖的海鲜汤头味道鲜美,完全不是味精的那种感觉,是真正慢慢熬出来的那种鲜香。贝类海鲜和鲜虾配以花菜、青菜、木耳、蛋饼等,超大一碗,分量十足!
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这家做的是正宗的温州海鲜面,汤汁鲜美,配料丰富,海鲜处理的也很干净清爽。面条既可以选择筋道爽口的手擀面,也可以选择入味细腻的细面。
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地址:所街69号(近文体路)
人均:25元
老奚家海鲜面馆
蛏子花蛤面
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这家面条是手擀的,筋道,爽滑;花蛤蛏子非常干净,肉质肥美,据说都是从宁波运过来的。红汤打底,是原汁原味的海鲜汤加了一点酱油,鲜香不腻,风味独特。吃一口蛏子花蛤面,再吃一口海鲜圆子,真是太舒坦了!
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除了海鲜汤面之外,还有海鲜炒面,口味干爽不油腻,配菜丰富,虾仁、花甲、蛏子、墨鱼、包菜、豆芽、红萝卜应有尽有。
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地址: 马道街112号(老门东)
人均:18元
轻捞慢起面馆
鱿鱼花甲面
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一家环境可以媲美茶社的海鲜面馆,充满文艺气息,装修有深度内涵。秘制花甲鱿鱼面口味独特,秘制的浇头不同于普通的海鲜汤底,鲜香中加入了麻辣的口味,吃起来鲜辣可口,后劲十足。
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鲜辣的不仅是汤底,面条也是如此,非常入味。配菜是花甲和鱿鱼,花甲鲜嫩,鱿鱼Q弹,吃起来很爽快。
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地址: 新街口街道新世界中心A座1楼
人均:20元
八鲜过海海鲜面馆
八鲜过海
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这家的的招牌面是八鲜过海,顾名思义,就是一碗海鲜面,满满当当8种海鲜,花蛤,蛏子,鲜虾,虾婆,鲍鱼,黄鱼,鱿鱼,肉皮,绝对吃到你满足!
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地址:黄金海岸商城招商街16号
人均:30元
古都张姐鱼汤面
土豪面
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严格意义上来说,这并不能算是海鲜面,但是这碗面和有着和海鲜面一样的鲜香。汤底是纯纯的鱼汤,鲜美醇厚的口感,配上Q弹爽口的虾仁和绵软入味的面条,大赞!
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店里有一种特殊类型的面条,叫做土豪面,普通的鱼汤面加入羊肉,肥牛,鱼片,鱼丸等各种配料,满满一大碗!当然,价格也是土豪才能承受,100元一碗。
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地址: 江浦街道同心路(近鼎业国际)
人均:42元
直面面馆
海底捞面
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22元一碗的海底捞面绝对物超所值,满满一大碗,全是蛤蜊和鱿鱼,蛤蜊处理的很干净,完全没有啥子和腥味。汤底口感鲜香麻辣,非常开胃。
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这家店除了海底捞面非常好吃,酸菜黑鱼面也是绝对的招牌,超大一碗,胃微酸微辣,鱼肉嫩而不散,非常棒!
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地址:和会街21-2临
人均:18元
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