[美食文化]这是一篇有味道的文章[28P] [复制链接]

          
夏天，夏天，
悄悄来临，留下小甜蜜；
目前已进入泰国万众瞩目水果季，
一个甜蜜大爆炸的时刻。
榴莲、山竹、菠萝、芒果、红毛丹…
几百种应季水果竞相PK，
隔屏就让人口水直流！
　　

泰国借此举办了盛大的榴莲节：
Thailand King Fruit Paradise 2017
举办地点：
清迈Think Park（MAYA商场对面）
举办时间：5月19日-9月15日
所有榴莲以自助餐的形式任你吃，
每日共有3个时段，分别为：
12:30-14:00，16:00-17:30，18:30-20:00.
价格为399泰铢/人。
虽为自助餐，但每人限时吃90分钟。
低于120cm的儿童，价格免费。

清迈举办榴莲节已不是什么大事了！
关键是他举办时间特长！榴莲特多！特好吃！
就有点让人欲罢不能了呀！
　　

有好吃的，怎么能少得了中国吃货的身影！
不远万里打飞的去吃水果，
早在月初，去泰国旅行团就已爆满！
据主办方透露，就在榴莲节的第二天，
中国游客就吃掉了近2吨榴莲！
看看现场画面！太恐怖！
　　

　　

　　

　　

不过这也难怪游客们啦，
榴莲实在太美味！
看那陶醉的样子 ，就知有多好吃！
　　

　　

　　

而且现场还有小鲜肉马里奥·毛瑞尔，
变身榴莲小王子助阵，
根本Hold不住好吗？
　　

　　

榴莲，号称热带水果之王。
气味之浓烈，独树一帜，无果能及，
外表霸道总裁，内里温柔热炽。
爱吃榴莲的人啊，誓死捍卫它是香的，
不喜欢榴莲的人，就会嗤之以鼻，
怎么会有这么臭的东西。
所以有人说：世界上只有两种人，
一种是爱吃榴莲的人，
一种是不爱吃榴莲的人。
　　

那肉，金灿灿、黄澄澄，
迫不及待掏出一块送到嘴里，
如同奶油一样绵密细软质感的果肉滑到喉头，
先带出一股浓浓的香味，
又夹着淡淡的苦涩，
简直是百转千回，欲罢不能。
　　

而泰国，是名副其实的榴莲大国，
产量远远高于马来西亚，加上收采的手法、
进出口政策的原因，
泰国榴莲一直是国内榴莲消费的主力。
五月，迎来了泰国榴莲旺季，
泰国榴莲有两百多个品种，
但是普遍种植的只有五六十种，
为人们比较熟悉的有金枕头、青尼和长柄等。
　　

　　

　　

/ 如何辨别哪个既成熟又好吃呢 /
　　

窍门一：捏尖刺
在榴莲壳上选两根相临的尖刺，
捏住尖刺的尖端，稍稍用力向内捏拢，
如果能轻松地让它们彼此“靠近”，
就证明榴莲较软，成熟度也比较好，

窍门二：看大小
一般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些，
从外壳的颜色来看，
成熟的好榴莲呈较通透的黄色，
如果青色比较多，则证明不够成熟。

窍门三：看开裂度
如果要挑选外壳已经裂口的，
最好选择裂口不要太大的，
否则就容易变质，回家后应尽快享用。

窍门四：闻气味
不成熟的榴莲有一股“青草味”，
成熟榴莲则香浓馥郁，让人馋涎欲滴，
如果闻到有一股酒精味道，则榴莲已经变质，
千万不要购买。

估计到9月15号，THINK PARK
每天下午要被堵得水泄不通啊！
这个期间去清迈旅游的朋友，
如果你是榴莲狂热粉，请记住：
你可以不去柴迪隆寺！可以不去素帖山！
可以不去大象自然公园！
但你不能不去吃榴莲啊！
还有在国内的榴莲粉们，难道
你们要错过这次美味盛宴吗？