随着全运会开幕式临近
越来越多的外地运动员、观众
来到津城
除了参加、观看比赛
看美景、品美食自然也是不能少的
说到天津美食，
脱口便是“狗不理包子”？
这你可就“露怯”了
天津的美食可不止“狗不理”
多位天津“的哥”能证实
大家慢慢看便知
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天津的哥说美食
（天津话倍儿有味儿）
天津"当地人"必吃小吃
“津门三绝”
是外地人了解天津饮食文化的一扇窗户
所谓的“三绝”即
狗不理包子
十八街麻花
耳朵眼炸糕
但是这些远远代表不了天津小吃的特色
因此挖掘本地人挚爱小吃
是寻找美食的唯一目标
1
➥老永胜包子
老永胜包子在天津包子界绝对排的上号儿，一进包子铺就能感受到是老国营馆子。
即便您进店时已过了“正常饭点”，但食客依旧络绎不绝。而这一张张漫天飞舞地“饭票”，顿时有种穿越之感。
包子皮儿够松软，咬一口，里面的馅料和汤汁从嘴边流出，真是满口满足、香气扑鼻。千万别被它普通的卖相给骗了……毕竟走的是“实力派”路线，绝非“靠脸吃饭”。
✎地址：天津市大同道9号（近解放北路）
2
➥桂发祥 十八街麻花
要想在步步都是麻花的天津找对正宗的“桂发祥”，这块黑色招牌便是老字号直营店最好的识别标志。再看看中间玻璃缸里供着的那两只“大大大麻花”，绝对算得上是麻花界的战斗机，麻花界的“前辈”了。
买麻花，一定要买散装现做的麻花，因为新鲜，所以更香酥可口。十多种口味随你挑选组合，店里的大姐甚是热情好客，耐心地给每一位吃货宝宝介绍各种口味的麻花儿。
传承的技艺，让美食更有韵味。让你忘不了那口“天津味儿”。
✎地址：天津市滨江道17号近解放北路
2
➥小宝栗子
天津人喜欢吃糖炒栗子，栗子品牌也非常多，深受当地吃货追捧的当属“小宝栗子”。
小宝栗子选材非常讲究，每一颗栗子都经过精心挑选。它色泽光亮、颗粒饱满；易于剥皮、不粘不黑；栗香纯正、芳醇无比；酥软鲜糯、老少皆宜；甘甜可口、回味无穷。难怪一吃就停不了口。
✎地址：天津市西安道18号（山西路口）
天津"当地人"必去馆子
除了那些耳熟能详的天津小吃，探索天津美食一定不能错过这家对得起“人气”二字的餐厅，眼前这家位于天津水上公园里的“老码头”就是一处。
这家在天津无人不知无人不晓的人气餐厅，主打老天津风情，装修完全按照19世纪30年代老天津的风貌打造。由于人气太火爆，每次排队等位都是不可避免的，所以想要吃到正宗的“天津味”，你要做好充分的心理准备。
进入餐厅仿佛穿越一般，眼前的景象像极了民国时期的天津。仿佛置身八九十年前的南市，中间高搭天棚，四周各种店铺招牌，还有不少的老物件展示。
为了增添互动气氛，店内还布置着当年街景中必不可少的捏面人、拔糖、吹面人等民间技艺美食。
没错，这就是“服务员”。餐厅里的服务员都扮作民国时期的各种角色。女服务员穿着民国女生的校服，男服务员穿着民国时期的制服，置身其中，着实有种穿越之感。
招牌之“龙嘴大铜壶冲茶汤”，茶汤之所以色香味醇流传至今，归根到底就是“选料考究，做工独特”。这美食“茶汤”配上美器“龙嘴大铜壶”一边吃一边欣赏，真是别具一番风味。
招牌菜之：“醋溜山药炒河蟹”，醋溜山药的酸甜爽脆配上河蟹的鲜香美味，加之蟹黄的“压轴”，浑然一体，美味十足。而“一盘蟹，顶桌菜”的民谚正适用于此。
色泽金黄，外皮焦脆的“黄米小炸糕”黏软耐嚼，口感细腻甜润，这是从老北京传入天津的著名糕点。
在天津，“煎饼果子”一定逃不掉吃货之口。绿豆面的煎饼皮，配上面酱，卷上一根果子（油条），这样的搭配实在太经典，你我或许都不陌生。
“锅巴菜”同煎饼果子一样，皆风行津门不衰。但是，绝不可把锅巴菜，与炒菜或蔬菜的“菜”字联想。天津的锅巴菜，在口语中称为“嘎巴菜”，锅巴菜一定要加香菜、辣子，而且是辣糊才有味儿。天津锅巴菜柔软滑润，清素芳香，可作早点或正餐，同芝麻烧饼一起食用味美适口。
除了周一，每晚这里还有专业的民俗表演，喜欢听天津传统曲艺节目的吃货们一定不要错过。单弦、相声、天津快板、京韵大鼓，喝着龙嘴大铜壶沏的茶，吃着宫廷糕点听一段小曲儿，嗯~这才算体验最地道的天津美食和生活！
