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[美食文化]【新疆菜】“食肉动物”的福音[22P] [复制链接]

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在线厨爹

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主  发表于: 2017-06-04
— 本帖被 smlz 执行加亮操作(2017-06-23) —




邦主在大新疆呆过一段时间

印象就是

天山之北——塞北江南

天山之南——

白杨、沙漠、烤馕、白桑葚、老汉瓜、葡萄、酸奶

和各种“羊”菜

在深圳,新疆的老汉瓜、白桑葚是吃不到的

(谁知道哪有卖,第一时间告诉邦主,邦主请你)

但“羊菜”还是不少的

中发源清真餐厅







(烤鸽子、烤面片、酸奶)

參考人均;¥60

推荐指数:★★★★

地址:福田區景田路83号万托家园1樓(景田酒店對面)

比较地道的清真餐厅,吃羊的好去处:烤羊排、烤羊腿、手抓羊肉、羊肉串……酸奶也挺不错,整体装饰也有西域风情。总的来说,值得一試。

网友推荐:羊肉串、 酸奶、 手抓羊肉、 炸羊排、 羊排 、烤包子、 烤羊腿 、手抓飯、 炒面片、 涼皮、 大盤雞、 烤羊排 、新疆拌面、青稞餅 、羊頭肉、 羊腿。

穆斯林賓館清真餐廳







(馕、大盆鸡、酸奶)

參考人均:¥48

推荐指数:★★★★

地址:罗湖文錦南路2013號穆斯林賓館2樓

想吃清真菜肴,这里是首选。大盤雞分量“十足”,再搭配“滑溜溜”的面條,味道“一級棒”;烤全羊“孜然香撲鼻”,外皮“焦脆”,內裡卻“嫩得驚人”。食客多是“國內外穆斯林”,可見“絕對正宗”哦。

网友推荐:大盤雞、手抓羊肉 、羊肉、 羊肉串、 涼皮、 椒鹽羊排、 烤全羊。

塔裡木河大酒樓







(大盆鸡、烤羊排、拉面)

參考人均:¥98

推荐指数:★★★★

地址: 东园路滨河新村53号(缪氏川菜旁)

朋友连中两把新股,强烈要求请客,选择了这家新疆菜。烤羊排相当不便宜,198一份,不过份量尚可,味道也烤得不错,肉香满溢,吃得满手流油。大盘鸡好评,特别是里面的宽面条,蘸饱了汤汁,吃起来非常带劲。

网友推荐:羊肉串、 酸奶、烤包子、 烤羊腿 、手抓飯、 大盤雞、 烤羊排 。

巴依老爺新疆食府





(凉皮、羊排)

參考人均;¥39

推荐指数:★★★

地址:南山區南山大道中興之傢101號

看名字就知道是吃“新疆菜”的。烧烤是招牌,炒菜可能不适合汉族口味,价格还比较合理。

网友推荐:烤羊腰、 烤羊肉 、大盤雞 、羊肉串、 烤生蠔 、烤羊排、 烤茄子、 湯飯 、羊肉包子、 烤全羊 、羊腿。

夏雪花(華強北店)







(炒羊肉、翡翠雞蛋面、青稞酒)

參考人均;¥19

推荐指数:★★★★

地址:福田區華強北路賽格科技工業園二棟北面1樓(近群星廣場)

快餐店,中午人非常的多,味道還不錯,快餐很實在,经常有活动,比较优惠下午提供各種炒菜,吃起來和中發源的味道差不多,价格就便宜不少。

网友推荐:羊肉卷、 酸奶 、青稞酒 、翡翠雞蛋面、 酸辣粉、 涼拌三絲 、羊肉串。

新疆駐深圳办事处餐厅





(馕包羊肉、羊腿)

參考人均;¥46

推荐指数:★★★

地址:羅湖區春風路聯城大廈東(近文錦南路)

环境一般。可出品是真的“很地道”,据说“跟新疆當地吃的无异”,尤其是羊肉串、大盤雞,价格“不算便宜”,但分量亦“不少”,食肉动物不错的去处。

网友推荐:大盤雞、手抓羊肉 、羊肉串、馕包肉、羊雜湯、羊排。

伊地古德清真餐厅







(手抓饭、烤全羊)

參考人均;¥110

推荐指数:★★★★

地址: 深南大道香蜜湖度假村百家汇美食城A12号(水榭花都对面)

听朋友说这家羊肉串很正宗地道的,特意跑到香蜜湖度假村这边来吃饭,一份大羊排188真的物有所值啊,超大份大概有十二根,羊肉串点了8串,份量十分足,比起西贝真的划算,茶位费可以选者羊奶茶或者普洱茶,反正不喝也要收费的哈。

网友推荐:羊肉串、大盘鸡、自酿酸奶、西域羊排、手抓饭。

耶丽米娅餐厅(湖贝店)





(馕、炸羊排)

參考人均;¥54

推荐指数:★★★★

地址: 湖贝路1049号(南方联合大酒店后面)

跟着朋友一起来拔草,位置不在主街上,但也不算难找,五点多过去没啥人,只是八个人桌子有点小啊,菜品也放不开,人也坐不开,真心吃的不舒服有待改进。大盘鸡真的很大盘,羊排和牙签肉不错,很喜欢,烤馕没那么脆香,羊肉串不错,总体菜色不错,对于食肉动物来说很是嗨皮,酸奶也不错!其他不喜欢的不作评论。

网友推荐:囊坑烤羊排、烤包子、烤羊油宝、凉皮。
1条评分金币+18
smlz 金币 +18 优秀文章,支持!n神马都是浮云 2017-06-30
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离线huchangbin

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只看该作者 沙发  发表于: 2017-06-04
看起来能在深圳也可以品尝到新疆美食了
1条评分金币+1
smlz 金币 +1 回复认真,加分鼓励 2017-06-30
如何不发帖就快速得到金币道行
 
挥一挥衣袖,不带走一分钱!
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认真回复加分,灌水扣分~
 
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