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到一个地方旅游,一定要尝尝当地特色美食。在五岳之首的泰山,这里最常见的美食就是煎饼了。煎饼这道美味在全国好多地方都吃,不过一提起煎饼,首先想到的就是山东。
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在泰山景区里,不管是上山的路边还是山顶的餐馆,都可以买到煎饼,不过这里的煎饼看起来更像是简化版的。在山下的泰安市区,餐馆里做的煎饼就更加讲究了。
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在泰安市区里有几家专门吃煎饼卷大葱的餐馆,慕名而来的游客还真不少。
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在山东点菜,一定要把分量大这个因素考虑进去,否则根本吃不完。
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一份煎饼卷大葱,有十几张煎饼,20多根大葱,还配有4碗配料,有有咸鱼干,芝麻粉,甜面酱和咸菜丝。这一份煎饼卷大葱足够两个人吃了。不过许多人对于生吃大葱还是会排斥的,量力而行吧。
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另外还点了一份丸子汤,端上来的是一个小盆,盆里装着十几个圆滚滚的蔬菜丸子。
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一个碗里只能装下两个丸子,分量大的出奇,在这里一个人确实很难点菜。