转眼间就过小雪了，已经进入冬天这么多天了，大家可调整过来了?菜谱网小编今天要提醒大家的是冬季在饮食上多注意“五多四冬”。今天就一起来了解了解是那“五多四冬”吧!
冬季饮食的“五多”：
1多补充维生素
冬季相对于肉类人们蔬菜、水果摄入量逐渐减少，很多维生素都比较缺失，而维生素中像维A能够增强耐寒能力，维C能增强抗氧化能力同时保护心血管，防止冬季病的发生，所以补充维生素是非常有必要的。建议小雪后多吃绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、柑桔等食物，另外一些滋阴润肺的如梨、柚子、甘蔗这类水果也要多吃。
2多吃红色食物
小雪过后气温降低明显，很多朋友会患上感冒、咳嗽等疾病，而红色食物中含有丰富的铁和蛋白质能够增强免疫力、清除体内的自由基，对预防感冒也有很好的效果。常吃的红色食物有：西红柿，胡萝卜，南瓜，红枣、山楂、枸杞等。
3多吃补肾食物
冬季是养肾的最佳时期，中医上讲“黑色入肾”所以要多吃一些黑色食物包括：木耳、黑豆、黑芝麻、紫菜、黑米等。这些食物不仅能补充肾气，还能帮助抵抗寒冷，增强体质。
4多吃酸
小雪后饮食要多酸少辛多补水，因为这时期心脑血管疾病频发酸性食物有助于软化血管，保湿血管弹性，有一定的预防作用。而且很多酸味食物如：酸奶、柠檬、柑橘等都含有丰富的维C，能够维持体内电解质的平衡，减少静电的产生。
5多补水
其实不仅是小雪节气后，整个冬天都需要多补水。很多朋友因冬季寒冷出汗少认为没必要喝那么多水，其实不然，即便不出汗，但我们通过呼吸、排便以及新陈代谢都会损失不少水分，如若不能及时补充对身体危害极大。正常人每天都要保持8杯水左右的量。
冬季饮食不能少“四冬”
1冬笋
冬笋笋质幼嫩是我们十分喜欢的度蔬菜，其不仅含有丰富的植物蛋白、脂肪、维生素、胡萝卜素还含有人体所需的多种氨基酸与矿物质，能够降低人体对脂肪的吸收防止肥胖发生。对于肺热咳嗽、积食便秘、消化不良等都有很好的功效。
2冬菇
所谓的冬菇就是我们平常吃的香菇，它含有较多的精氨酸和赖氨酸能够增强脑细胞活力，起到抑制健脑的效果，它还含有较多的蛋白质，维生素与氨基酸可帮助人体对钙的吸收，增强免疫力，从而达到预防感冒的效果。
3冬瓜
冬瓜的主要作用就是利尿消肿，清热解毒，除湿，因为其热量较低能防止肠道对脂肪的吸收，降低血液内脂肪含量所以对预防肥胖、冠心病等有很好的效果，非常适合冬天食用。冬瓜吃法多样，无论煎炒炖煮都很不错，与海带、薏米、菌菇搭配食疗效果更好。
4冬枣
冬枣现在已经大量上市，口感清脆香甜营养丰富深受喜爱。有研究表明，冬枣中含有一种名为环磷酸腺苷(camp)的物质，能够增强细胞活性，调节免疫系统，增强心脏功能，抑制癌细胞繁殖，所以对预防感冒、心脏病以及癌症都有很好的效果。
结语：以上就是菜谱网小编今天为大家带来的有关冬季饮食的“五多四冬”，希望对大家有帮助。
冬季如何预防感冒 冬天吃它不但美味还能预防感冒
一到冬季，人体的免疫力就会下降，很容易就生病了，尤其是感冒。今天菜谱网小编就为大家介绍几款便宜美味但却能预防感冒的食物，一起来看看有哪些吧!
冬季吃什么能预防感冒?
1、茶
茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。专家研究，试验者服用绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减 了36%。
另外，研究发现，如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话，我们体内的抗病毒感染素就会大量增加，是不喝茶的人的10倍之多。这种元素还能够抵抗感染的蛋白，从而有效的抵御各种流行性病毒。
2、蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。另外，秋冬季容易便秘，喝点蜂蜜水有较好的预防效果。
3、紫锥菊
紫锥菊被称为治疗感冒的药材，它能够提高人体免疫力、预防感冒，同时能够缓解流鼻涕、咳嗽、喉咙痛、打喷嚏等各种感冒症状。目前针对紫锥菊的研究仍不明确，但在觉得自己快感冒时服用一些紫锥菊被认为能够良好预防感冒的进一步恶化。
4、金橘
民间有“金橘不知感冒”的说法，意思是说金橘有很好的预防感冒的作用。现代医学认为，金橘中维生素C的含量更是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用，在气温忽高忽低的初春时节，每天吃几个金橘，可增强鼻咽黏膜的防御功能。
5、紫苏
紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生，鱼块是优质蛋白质的来源，可以提高人体的免疫力，预防感冒，在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用，是冬季养生食用的佳品。
6、大蒜
大蒜由于食用后会导致口臭，而被多数人所不能接受，但根据专家的说法，大蒜具有很强的抗菌和提升免疫力的作用。专家建议如果你感觉身体不适，将大蒜切成药片大小生吃，不用咀嚼直接吞咽，这样可以有助于抵御病毒，并且不会留下口臭。
7、酸奶
酸奶中含有的益生菌有增强提升人体免疫力，维持人体肠道健康。营养学家表示，人体80%-90%的免疫系统都在肠道中，因此必须保持肠道健康，才能很好地抗击病毒。而每天食用酸奶，免疫力提升效果更明显。
8、鸡汤
冬季喝鸡汤能防止人体因气候干燥而导致的脱水或者季节性疾病的发生。鸡汤中富含矿物质和氨基酸，有很好的抗炎作用。专家建议一周至少喝三次鸡汤，帮助增强免疫力。
9、西兰花
西兰花能帮助人体排出毒素和预防疾病。西兰花中含有的胺基酸胆碱有助于维持细胞正常功能和肠壁健康。另外，西兰花中富含维生素C和钙，因而有很好的提升人体免疫力的作用。
10、柚子
相对于橙子，柚子中的糖分含量少，对治疗感冒和预防感冒加重作用更加明显。另外柚子有助于防止自由基损伤，从而减弱炎症。
专家建议，在挑选柚子时，首选红色或者粉色柚子，因为这些品种的柚子中富含抗氧化剂番茄素，能增强人体免疫力。另外柚子还具有排毒作用。
感冒吃什么 吃它不用吃药感冒咳嗽也能治好
最近正是秋冬换季的时候，一到换季季节最容易感冒，感冒这件事不大不小的，不过人只要感冒就会不好受感冒药真的不好吃啊!所以今天菜谱网小编就为大家不用吃药治疗感冒的方法，快来瞧瞧吧!
煮萝卜可治咳
一连数日咳嗽不止，晚上难以入睡，可买几根白萝卜，每晚把半截萝卜切成片，用清水煮，萝卜、熟后用茶杯或小碗将水滤出，待稍冷后喝下。咳嗽便可减少。连续喝几天，咳嗽就可痊愈。
烧萝卜止咳
把“心里美”萝卜切成约5厘米厚的条状或片状，放入炉灶内烧(煤气灶可用锅烤)，烧至半生不熟的程度，从炉里取出趁热吃，吃几次咳嗽即可好转。
萝卜汤止咳
白胡椒5粒，萝卜100克，生姜3片，陈皮10克，煎熟饮汤。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。
蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口，把梨核挖空，放入适量蜂蜜，再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
蒸花椒梨止咳
定喘生梨1个，上戳几个小孔，每孔内塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁，可止咳，消痰定喘。
梨汁炖冬菇治咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳，消除感染，一般服用两三天即见收效。方法如下：先将4个鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇200克洗净切片，加适量水和冰糖同炖，等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，即可。
芝麻核桃酒益肾止咳
家庭自制芝麻核桃酒，有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以500克白酒为例，加入洗净的黑芝麻30克、核桃仁30克，密封好放在阴凉处，浸泡15天后即成，每日饮用2次，每次15克。
荸荠核桃治小儿百日咳
小儿患百日咳，用荸荠与核桃一起吃可止咳。为食之方便，去皮后，即一口荸荠，一口核桃同吃，疗效很好。此两种东西每日吃两三次，每次各三四个即可。
核桃、芝麻、生姜粉治咳嗽
核桃5个，生芝麻25克，生姜25克，红糖适量。核桃和生芝麻捣成碎末，生姜去皮捣成碎末。集中放入碗内，加红糖搅拌均匀。每次取一汤勺(约30克)，白开水冲服，每日早晚各服一次。
生姜止咳
把一块生姜洗净去皮，切成片，咳嗽时往嘴里搁一片，咳嗽马上就停止了。嗓子再痒时再吃一片，一天吃两次，晚上临睡前吃一次，第二天再吃两三次，咳嗽即可痊愈了。
结语：大家可有收藏了?
鸡汤抗感冒 冬季不得不喝的四大养生汤
鸡汤抗感冒 冬季不得不喝的四大养生汤！寒冷的冬季，不得不喝几道暖身驱寒汤品，汤品的种类不同，功效也各异，一些汤不进能御寒还有抗衰老养气血甚至抗感冒的功效。这些汤是你这个冬天不可或缺的营养美味!
排骨汤抗衰老
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，尤其是50—59岁的人，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可强壮骨骼，减少身体老化速度。在排骨汤中加入冬瓜、海带或者莲藕，还能起到清热、补气的作用。体虚力乏，腰酸腿疼的人尤其适合。
鸡汤抗感冒
鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。但鸡汤有温补作用，有炎症的人要少喝。
鱼汤健脾开胃
鱼有健脾开胃、止咳平喘等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿。鱼汤含有全面而优质的蛋白质，还能缓解压力、睡眠不足等精神因素导致的皱纹。
猪蹄汤养气血
猪蹄性平味甘，入脾、胃、肾经，能强健腰腿、补血润燥、填肾益精。加入一些花生和猪蹄煲汤，尤其适合女性，民间还用于妇女产后阴血不足、乳汁缺少。
三九天三类人最怕冷 对症喝汤驱寒暖身效果好！今天是1月9日，进入“小寒”节气三九的第一天，民间有“冷在三九”的说法，一年中最冷的时候来了，怕冷的人们大多在这时进补一些汤品来驱寒暖身。实际上，引起怕冷的原因各不同，气虚、阳虚、血虚这三类怕冷的人群需要对症喝汤。
气虚怕冷喝黄芪牛肉汤
【症状】除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，体力劳动强度稍大就容易累。
【推荐食疗方】黄芪牛肉汤
原料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。
做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
