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2025-09-09 21:09 |
大家好呀,我是小姨子,一个喜欢研究美食的资深吃货。 前段时间天水麻辣烫火出圈了,不过天水美食可远不止麻辣烫,今天带你们逛逛有烟火气的天水,看看天水人早上都吃些什么吧。 1、呱呱
 如果说叫醒兰州人的是一碗热气腾腾的牛肉面,那么叫醒天水人的就是呱呱。 呱呱是天水早餐天花板,被誉为“秦州第一美食”,在天水人心中有着不可撼动的地位。 呱呱是用荞麦做的,抓得越碎越入味,我喜欢吃碎一点的。 天水辣椒油是灵魂,看着红,实则香而不辣,裹着Q弹的呱呱超好吃,真的是吃了还想再吃一次的味道。 2、猪油盒
 猪油盒是天水人从小吃到大的早餐,是用猪油做的馍馍。 外酥里软,香而不腻,超级无敌香,刚出锅的最好吃了,就问有多少人早起就为了吃这口呢? 3、杏茶
 杏茶是天水特色早点,是杏仁做的,味道是咸的杏仁露,乳白色的杏茶跟黄馍一起吃就是绝配。 好喝又美容养颜,怪不得天水美女那么多,皮肤还都那么白呢。 4、黄馍
 黄馍也是天水人必吃的早点,不仅天水人喜欢吃,外地游客来吃也给予了很高的评价。 刚出锅的黄馍透着金黄的色泽,咬上一口,软糯香甜的味道就在口中散开,真的越吃越香,强烈建议推广全国。 5、面皮
 面皮很多地方都有,大家可能听陕西的面皮比较多,天水的面皮和陕西的做法不太一样,不是洗出来的。 天水面皮每个妈妈都会做,蒸好的面皮切成条,放上配菜,淋上秘制调料,一碗美味的面皮就好了,每一口都是妈妈的味道。 6、然然
 天水除了呱呱,还有个然然,名字都是叠词,有没有感觉好可爱呀。 然然是土豆粉做的,像果冻一样,QQ弹弹的,裹着天水辣椒油一起吃,味道很不错。 然然劲道,呱呱绵绵的,你们更喜欢呱呱还是然然呢? 7、扁食
 扁食是天水市清水县的特色,清水县扁食是以馄饨皮做出来的美味,没有馅料。 浇上灵魂辣椒,香而不辣,辣而不燥,吃了一次回家还会想念。 天水美食实在太牛了,随便一个馄饨皮都能做得这么好吃。 8、麻腐包子
 这是只有甘肃才有的包子,是麻子做的馅,挺独特的。 口感绵密,可以单独吃,也可以搭配上辣子醋水蘸料一起吃,口感非常丰富,一口一口,一直忍不住吃完才心满意足。 9、甜胚子
 甜胚子是小麦或燕麦做的,是一道家常美食,小时候妈妈经常做。 一股淡淡的米酒味,甜甜的,加点水边吃边喝,又顶饿又解渴。 本地的奶茶店还制成了甜胚子奶茶,超级爽口,推荐你尝尝。 10、油炒粉
 油炒粉也是天水一绝,晶莹剔透的凉粉,经过油炒后,变为色泽金黄色的美味。 这做法也太独特了,裹着料汁的炒粉一口下去太过瘾了,要论吃,那还得是甘肃人会吃。 |
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