| jjybzxw |
2025-08-16 11:24 |
家常菜盛宴：8道美味做法
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毛豆蒸臭豆腐
材料：
- 臭豆腐 200克
- 毛豆 100克
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
做法：
1. 将臭豆腐切成小块，毛豆洗净备用。
2. 将臭豆腐和毛豆放入蒸盘中，撒上蒜末。
3. 上锅蒸10分钟，出锅后淋上生抽和香油即可。
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土豆炒午餐肉
材料：
- 土豆 1个
- 午餐肉 200克
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
做法：
1. 土豆去皮切片，午餐肉切片备用。
2. 锅中加油烧热，放入土豆片煎至两面金黄。
3. 加入午餐肉片翻炒，加入葱花、盐和酱油调味即可。
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家常豆腐
材料：
- 北豆腐 300克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
做法：
1. 豆腐切成小块，青椒和红椒切丝备用。
2. 锅中加油烧热，放入豆腐块煎至两面金黄。
3. 加入青椒丝、红椒丝和蒜末翻炒，加入生抽和盐调味即可。
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洋葱炒牛肉
材料：
- 牛肉 200克
- 洋葱 1个
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 黑胡椒 适量
做法：
1. 牛肉切片，洋葱切丝备用。
2. 锅中加油烧热，放入牛肉片翻炒至变色。
3. 加入洋葱丝和蒜末翻炒，加入生抽和黑胡椒调味即可。
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酸辣藕带
材料：
- 藕带 300克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 醋 适量
- 辣椒酱 适量
做法：
1. 藕带洗净切段，红椒切丝备用。
2. 锅中加油烧热，放入藕带段和红椒丝翻炒。
3. 加入蒜末、醋和辣椒酱调味即可。
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洋葱炒鸡蛋
材料：
- 鸡蛋 3个
- 洋葱 1个
- 葱花 适量
- 盐 适量
做法：
1. 鸡蛋打散，洋葱切丝备用。
2. 锅中加油烧热，倒入鸡蛋液煎至凝固后盛出。
3. 锅中再加油，放入洋葱丝翻炒至软，加入煎好的鸡蛋和葱花翻炒均匀，加盐调味即可。
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蟹黄豆腐
材料：
- 嫩豆腐 300克
- 蟹黄酱 50克
- 葱花 适量
- 盐 适量
做法：
1. 嫩豆腐切成小块，放入沸水中焯烫一下捞出。
2. 锅中加油烧热，放入蟹黄酱炒香。
3. 加入豆腐块翻炒均匀，加盐调味，撒上葱花即可。
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辣炒鱼片
材料：
- 鱼片 300克
- 红椒 1个
- 蒜末 适量
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
做法：
1. 鱼片洗净切片，红椒切丝备用。
2. 锅中加油烧热，放入鱼片翻炒至变色。
3. 加入红椒丝和蒜末翻炒，加入辣椒酱和盐调味即可。
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这些家常菜不仅简单易做，而且味道鲜美。希望您能在家庭聚会或日常用餐时尝试制作这些美食，让您的餐桌更加丰富多彩！
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