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2025-03-06 09:43 |
日本是世界范围内公认的长寿之国。而在长寿之国中的长寿之乡却鲜有人知——滋贺县。
日本滋贺县,这个被群山环抱的近畿明珠,已经连续15年蝉联日本的最长寿县。
这里没有拥挤的东京,只有纯净的琵琶湖水、丰饶的山间物产,以及代代相传的养生哲学。
滋贺县位于日本列岛中部,被群山环抱的琵琶湖,面积670平方公里,占全县面积1/6,如同镶嵌其中的蓝宝石。
▲ 琵琶湖
湖水PH值7.2的弱碱性水质,富含钾、钙等矿物质,不仅灌溉出全日本最甜的米近江米,更造就了空气中负离子浓度超东京4倍的森林浴环境。
日本环境省研究报告显示琵琶湖周边地区PM2.5年均值仅12μg/m³(世卫标准为10μg/m³)。京都大学2022年的研究表示饮用琵琶湖水的居民患慢性病概率降低37%。
沿着湖岸漫步,你或许会遇见身着传统和服的老者。他们中许多人已年过九旬,却仍坚持每日30分钟农耕劳作,或是在禅寺中练习坐禅冥想。
这种将劳作与修行结合的生活方式,正是滋贺人长寿的日常注脚。在滋贺县,65岁以上老人参与社区活动的比例高达89%。
除了健康规律的生活作息,滋贺人的饮食结构也堪称肠道健康教科书。被琵琶湖滋养的除了近江米之外,还有肉质鲜美的近江牛。
近江牛具有悠久的历史,与神户牛、松坂牛并列,是日本三大和牛之一。以油脂甘甜、入口即化、丝滑绵密的口感而闻名。近江牛的脂肪呈雪花状分布,富含Omega-3脂肪酸,但脂肪含量却只有普通牛肉的1/3。
近江牛的历史可追溯至约400年前的江户时代(1603-1868年)。当时日本全国禁止食 肉,唯独滋贺县(古 称 近江 )因琵琶湖的滋养被特许生产牛肉。
在当时这种牛肉被制成反本丸等风干制品,作为养生药材进献给德川将军府这种特殊地位使近江牛成为日本贵族阶层独享的珍馐,甚至被战国大名丰臣秀吉用于宴请盟友,奠定了其高端食材的历史基因。
除了食材的丰富营养之外,滋贺县居民食盐摄入量也是控制在8克/日以下,远低于日本全国平均水平。这种对饮食细节的严苛,与当地三菜一汤的传统分不开——即便是在便利店,也鲜少见到油炸食品。
如今,在滋贺县内3100多座寺庙与37.2%的自然公园覆盖率,更让人们在自然与人文交融中找到生活的平衡。
滋贺县用千年时光证明,真正的健康长寿,是地理馈赠与人文智慧的共生。赞那度特别推出【精致小团】2025樱花季日本京都+滋贺5天4晚追樱之旅。这个春天,不妨暂别都市喧嚣,在琵琶湖的波光里,感受慢生活对生命的温柔重塑。
浪漫樱花的一期一会
当春风拂过鸭川,京都的樱花便如约苏醒,以千年古刹为纸、粉樱为墨,写就一部流动的和风诗篇。而与京都一衣带水的滋贺,琵琶湖畔的樱花长廊与山野秘境,则以湖光山色为底色,勾勒出另一幅静谧的禅意画卷。
作为日本赏樱百选名所之一,醍醐寺的樱花承载着战国时代的浪漫。公元1598年,权倾天下的丰臣秀吉在此举办醍醐花见盛宴,700株古樱至今仍在三宝院的庭院中低垂如瀑。
根据最新的花期预测,我们的行程抵达的日期可以直击三月下旬的枝垂樱初绽,古塔与朱门掩映于粉雪之下。灵宝馆庭园的夜樱点灯,月光与灯光交织中,太閤枝垂樱的枝条如金色流苏垂落,恍若秀吉时代的华美再现。
我们还将前往皇室御用的仁和寺,欣赏京都独有的御室樱。不同于常见的染井吉野樱,御室樱生长低矮,花朵几乎触手可及,被誉为樱花界的侏儒。
当京都其他樱花凋零时,200余株御室樱才在五重塔下悠然盛放。花瓣厚重如锦,与苔庭石灯构成侘寂之美。漫步其间,可感受江户庶民与贵族共赏樱花的传统——这里曾是皇子落发出家之地,如今却以亲民的姿态接纳每一位访客。
在樱花季的日本,你绝对不能错过朱红殿阁与桃色垂樱的碰撞,在平安神宫赏樱才是京都美学的极致表达。神苑内300株八重红枝垂樱如绯云倾泻,其中树龄超百年的古木枝条长达十余米,需以竹架支撑方能垂地。
本次行程独有的神域体验更将升华这场花见,我们将会在神宫馆享用以春季食材烹制的朝膳,窗外是尚未对公众开放的神苑晨景。早餐后,由白衣神官引路,踏入平日紧闭的应天门正殿,在千年榊树环绕中聆听祝词。
最后我们可以手持神官授予的樱签(签文对应樱花开放的七个阶段),沿池泉回游式庭园探寻花之阴阳道,垂樱倒映池中时,神官将示范如何以铃音唤醒春神。
位于滋贺县与京都府交界处的比叡山,没有精心修剪的庭园,却有延历寺门前绵延的野生山樱林。花朵较染井吉野更小,白中透粉,与深褐枝干形成强烈对比。
搭乘缆车至山顶展望台,可俯瞰琵琶湖与樱花共舞的奇景。若恰逢晨雾,山樱如浮于云海之上的岛屿,恰应了比叡山不二的禅意——花与山,本无分别。
比叡山是眺望琵琶湖的绝美去处,这里不仅风光秀丽,更被视为“日本佛教之母山”,比叡山延历寺,是日本国宝级的寺庙,联合国教科文组织于1994年,指定延历寺为世界文化遗产。
在延历寺,我们还将特别安排坐禅体验,在观赏自然风光和佛教圣地的同时,也可以静坐下来,为身心带来一份宁静。
滋贺的樱花之美,在于将自然与人文的边界消融。位于高岛市海津大崎的粉樱时空隧道,1.4公里长的琵琶湖畔种植着800株染井吉野樱,形成一条水天相接的粉色长廊。
而更令人惊叹的是MIHO 美术馆的隧道樱景:穿过贝聿铭设计的银色隧道,蓦然回首,垂樱如粉色极光从山崖倾泻,现代建筑与古典花道的碰撞在此达到巅峰。
美秀美术馆被誉为一座“仙境中的桃花源”,位于滋贺县甲贺市的一座私立美术馆,由小山美秀子创办。
走过美术馆大门接待处,可乘车或步行,可看到道旁樱花夹道而生,如正值樱花烂漫之时,则满树怒放,穿越花海,感受落英缤纷之美。
隧道里的光线和颜色,随着外界环境的变化而变化,这条被称之为“穿越时空的隧道”,此处的最美粉色隧道绝景,可谓一年一次、可遇不可求,仅仅出现在每年樱花季,绝对值得邂逅。
体会长寿之乡的养生哲学
本次行程在住宿上也沿袭了滋贺县的长寿之道, 我们的行程在滋贺选择了毗邻琵琶湖的雄琴温泉,让你享受在湖光山色下氤氲泡汤的养生哲学。
雄琴温泉位于琵琶湖西侧,由比叡山天台宗的开山鼻祖最澄法师所开凿,有着1,200年悠久历史,自古以来就以作为温泉疗养地而出名。
我们的行程选择入住雄琴温泉 琵琶湖绿水亭,这里的温泉泉质为硷性单纯泉,对神经痛、肌肉痛、手脚冰冷及消除疲劳都很有效果,泡完汤后肌肤滑嫩,有着美肌之汤的美誉。
酒店设计巧妙融合自然与现代,大堂整面玻璃幕墙将湖景引入室内,水镜庭院中足浴池倒映天光云影,客房内桧木露天风吕让您边泡汤边赏湖上晨曦。
我们的行程将会安排入住50㎡带露天私汤的高级房型,早鸟预定还可免费升级成80㎡带露天私汤的豪华客房。
以食养生是滋贺人回归自然长寿安康的重要方式。从京都到滋贺美食之旅,每一口都暗藏养生玄机,让身心在美食中获得深层滋养。
在京都汤豆腐名店,我们将体验到日本精进料理的养生精髓。以昆布高汤慢煮的手工豆腐,完整保留大豆异黄酮与植物蛋白,其低脂低热量的特性既能满足营养需求,又不会加重代谢负担。
搭配的时令天妇罗采用薄衣轻炸工艺,既锁住野菜的维生素与膳食纤维,又避免高温破坏营养成分。豆腐皮(湯葉)作为特色菜品,富含大豆卵磷脂,能调节胆固醇代谢,被誉为“植物性胶原蛋白”。
下鸭茶寮的茶怀石料理将“医食同源”哲学发挥到极致。主厨严选京都地产京野菜,如春季的笔头菜含丰富皂苷可清肺润燥,秋季的松茸富含多糖体以增强免疫力。
采用“蒸、渍、灼”等低温烹饪法,最大限度保留食材活性成分,例如鲣鱼刺身佐柚子醋,既补充优质蛋白质,又通过柑橘酸促进消化酶分泌。
特制高汤以柴鱼与昆布萃取天然鲜味,钠含量仅为普通调味料的1/3,规避现代饮食中盐分过量的隐患。
在琵琶湖畔我们会享用大名鼎鼎的近江牛涮涮锅,完美展现“药食同源”的古法智慧。作为日本三大和牛之一,近江牛脂肪中油酸含量高达55%(普通牛肉仅40%),这种单不饱和脂肪酸可调节血脂代谢,配合涮煮工艺滤去多余油脂,实现“高营养低负担”的荤食平衡。
特调昆布汤底含丰富褐藻糖胶,与牛肉中的铁质协同作用可改善气血循环。佐餐的当季野菜拼盘如春菊、水菜等,富含叶绿素与抗氧化物质,中和红肉代谢产物。
源自江户时代的“三方皆好”生产理念,更确保从牧场到餐桌的全程无抗生素添加,让每一口都吃得安心。
【精致小团】
2025樱花季日本京都+滋贺
5天4晚追樱之旅
人间芳菲三月天,和风古韵樱舞时
(产品价格以及包含内容请以实际预订为准)
樱花团期
2025年3月26日出发
仅剩最后4席!
成人价格(2人一间)
¥ 21,800 /单人价格
成人单房差
¥ 9,600 /单人价格
- 费用包含 -
【住】行程中所列当地4晚甄选酒店住宿
【含】全程安排当地优秀中文导游
【含】全程VIP专属用车
【含】行程中所列景点门票及体验活动费用
【含】行程中所列的用餐费用(不含饮料和酒水)
【含】10人以上安排全程陪同
【含】个人意外旅游保险
(*价格不包含国际往返机票、日本个人旅游签证及行程中未包含费用、其它个人消费)
图片来源
日本旅游局 / 酒店官方 / 网络
版权归原作者所有
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