| 姜谷粉丝 |
2025-02-04 11:06 |
红枣苹果银耳羹的做法
食材准备
银耳：如果是普通银耳，需提前泡发。例如按照的做法，银耳用凉水泡4小时左右；如果是免洗免泡的有机银耳则可直接使用。
苹果：将苹果洗净，去核后切成小块或者薄片。苹果洗净去掉果核切薄片，将苹果去皮去核切成小块。
红枣：红枣适量，可温水浸泡10分钟左右，并且去核。提到红枣用温水泡10分钟左右。
还可根据个人口味准备冰糖等调味料。
烹饪过程
用电饭煲制作
把泡发好的银耳碎放入电饭煲。
加入适量的水和红枣，炖煮30分钟。
再放入去皮切块的苹果煮10分钟。
放入枸杞子、冰糖再煮5分钟即可。
用养生壶或砂锅制作
养生壶或砂锅加入500毫升纯净水，加入4克银耳。
放入枣圈（红枣去核切圈）。
可根据个人口味加点冰糖，再放入处理好的苹果片一起炖煮。
用电饭锅制作（参考[3]类似做法）
银耳泡发两小时后去蒂，撕成小朵，冲洗干净。
苹果洗净削皮切块。
将银耳、苹果、红枣放入电饭锅中，再加入适量冰糖，加水没过食材，按下开始键，等待煮熟。
红枣苹果银耳羹的功效
美容养颜：红枣富含维生素C等营养元素，银耳含有丰富的植物胶质，对皮肤有益，苹果中的营养成分也有助于推动皮肤细胞的新陈代谢，起到延缓衰老的作用。
补气养血：红枣桂圆含有丰富的维生素C、葡萄糖、蛋白质、铁等营养元素，适合体质虚寒、女性月经后服用，有补气养血的功效，苹果红枣银耳羹中含有红枣，也能起到一定的补气养血作用。
润肺止咳：银耳富含植物胶质，具有滋阴润肺、清热解毒的功效，对于缓解干燥咳嗽有显著效果，苹果也有清热除烦的作用。
润肠通便：苹果有止泻润肠通便的作用
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2️⃣黄芪无花果苹果汤
3️⃣苹果百合汤
4️⃣苹果雪梨排骨汤
