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2025-01-20 19:24 |
安徽芜湖,位于在长江与青弋江交汇处,这里还有芜湖十景,这座历史悠久的城市,自然风光也极为秀丽。徽菜在这里也是大家喜欢的滋味,今天就带大家来打卡地道徽菜。
 美食推荐:徽府排骨焖面, 徽府排骨焖面的汤汁用的是各种调味调和的,浓油赤酱,焖面结合了排骨的醇厚与嚼劲和面条的柔软与滑爽。
 黄山红烧臭鳜鱼,据说有200多年的历史,菜品用的腌制好的鳜鱼来焖,闻起来“臭”,烹制后的鳜鱼吃起来香。这一“臭”一香,是很多人的爱。
 农家土烧鸡配饼,用的农家土鸡,黄焖做法,带着浓郁的汤汁,边上是贴饼,鸡肉吃起来嫩而入味,饼子直接蘸着汤汁吃,绵柔松软。
 松子桂鱼,芜湖靠长江,所以鱼类资源丰富,桂鱼直接打花刀,油炸后,搭配番茄沙司等调味,吃起来酸甜咸适口,酥脆可口。
 水煮豆腐花牛肉,大块的牛肉,切薄片,搭配豆芽、豆腐、再用辣椒面直接煮,香辣滋味,牛肉吃起开鲜、嫩、滑,真是下饭神器。
 大家来安徽芜湖旅游和想吃地道徽菜的,这些不要错过哦!
 |
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