天人地 |
2025-01-19 08:47 |
来自30年土著的小吃推荐 鸭头、粉干、手拍面、肉圆、咸汤圆、羊筒骨、龙游发糕、烤饼、水晶糕、豆腐丸子、芋头粽、米糊、酱馃、油煎粿等。 龙游的小吃,丰富得说都说不完。
 |龙游小吃 。 图by 小红书博主@好玩的Junny Junny每次有朋友来,她会建议先去小城街巷里,吃个一两天。 哪怕是一顿分成三顿吃,最后发觉,还有一箩筐的小吃清单在等着你。 “让感到满足的同时,还意犹未尽,这就是龙游的魅力”。 Junny列了一份美食清单: 三头一掌, 卤鸭头、兔头、鸭掌和鱼头,鸭头还可椒盐、蒜泥。
 | 推荐店铺:王阿盖、甜馨家、孙先生、歪头饺子。 图by 小红书博主@好玩的Junny 羊筒骨, 没有羊骚味,一定要吃骨髓哦。
 | 推荐店铺 :喜洋洋小吃。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 发糕, 由米、猪肉、酒酿制成,甜而不腻,是过年吉祥糕点。
 | 推荐店铺 :黄姐发糕(麻花特开心沈腾马丽认证)。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 葱花馒头 ,由肉末笋干、辣椒、萝卜制成,馒头胚雪白松软,油煎也好吃。
 | 推荐店铺 :王阿盖、西施馒头。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 粉干, 汤、炒、拌均可,拌用笋干、肉末、葱花、辣椒等,凉拌热拌都可。
 | 推荐店铺 :花花粥店、大众麻辣烫、王阿盖。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 手拍面, 关键在拉扯拍打,再配不同味料,香滑鲜美。
 | 推荐店铺 :老夏小吃、潘琦琦。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 豆豉(丝) ,南瓜干,可软可脆可烧烤。
 | 推荐店铺 :华西园豆丝、老宋烧烤、城北阳光烧烤。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 猪肠, 将糯米或米粉灌入猪肠,再以佐料增色入味,糯米的会加猪肉、芋头等沿路售卖。
 | 推荐店铺 :小丽猪肠、阿叶猪肠、回忆猪肠。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 油煎粿,用工具以面糊包裹酸菜、萝卜等炸香,酥脆可口。煎馒头夹油煎粿夹炸臭豆腐最经典。
 | 推荐店铺 : 桥下油煎粿、九峰巷油煎粿 。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 米糊,米浆在抹过肥肉的大锅壁扫一圈,加水,肉丝、榨菜等,再把锅壁的米浆铲入锅底,薄润爽滑。
 | 推荐店 铺:木清米糊、生炎、大众米糊、老娘包子 。 图by 小红书博主@ 好玩的 Junny 豆腐丸子,豆腐和肉做成,皮薄嫩滑。
 | 推荐店 铺:永盛豆腐丸、溪口祖传豆腐丸。 图by 小红书博主@好玩的Junny 肉沉子,把调味好的肉塞进生鸡蛋的蛋黄,清水煮再调味,是丈母娘为女婿准备的,是认可的标志。
 | 推荐店 铺: 湖镇老街肉沉子 。 图by 小红书博主@好玩的Junny 北乡汤圆,咸口汤圆,个大带尖,用七日粉包猪肉、豆腐干、辣椒等,糯软不粘。
 | 推荐店 铺: 古铺良食、杨爱珍、孙先生 。 图by 小红书博主@好玩的Junny 搁袋饼, 面团加肉馅,拉长烤熟,为搁袋充饥。
 | 推荐店 铺 :木清米糊。 图by 小红书博主@好玩的Junny 水晶糕、凉粉,水晶糕由番薯粉调水搅拌至透明冷却,糯软耐嚼,凉粉籽、石灰、水揉搓成凉粉,清凉爽口。 加入水果、坚果也很好吃。
 | 烧烤配冰粉。 图by 小红书博主 @SpongeMel是曹老师呀 每个人的内心深处, 都藏着一份乡愁。 龙游人最为难忘的那份家乡的味道,属于龙游发糕。

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