| 天人地 | 2024-12-28 00:30 |
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中国蚝门大乡 临走前别忘了一场“蚝门盛宴” 钦州生蚝  @钦州旅游局 来钦州当然不能忘却鼎鼎有名的“生蚝”。 这儿被誉为“中国大蚝之乡”，出产生蚝质地饱满汁鲜味美，据说还被誉为“海中牛奶”之称，是妥妥的蚝中珍品。   @钦州旅游局 据说在每年11月，当地还会举办“生蚝节”，俗称“耗情节”，完全是一场耗门盛宴，不仅有吃生蚝比赛还有蚝王挑选，让你从视觉、听觉、触觉全方位感受大蚝文化。   @钦州旅游局 到了初冬的时候，就是钦州生蚝最肥美的时节。这时候的生蚝肉质脆嫩、口感爽滑、品质绝佳。 最常见的做法就是鲜食，应了那句“高端的食材往往只需要朴素的烹饪方式”，将生蚝洗净后放在锅里蒸煮熟，去壳后直接吃味道鲜美至极。 鸿发市场  大众点评@笑芝芝麻 鸿发夜市几乎在每个钦州人的心里都有一席位置，这里美食种类样式很多，夜晚降临小摊烟火气足，绝对是填饱肚子的好去处。  @钦州旅游局 这个市场里更是吃海鲜买生蚝的好去处，有大片的海鲜区域供你选择，性价比高品质绝佳，随便买些自己爱吃的就可以去周边加工。  大众点评@笑芝芝麻 像是酥炸大蚝、胡椒大蚝粥、蒜蓉烤生蚝、橄榄蒸大蚝、养生五谷大蚝、爆炒生蚝、蚝豉发菜汤、芝士焗生蚝、粉丝蒸生蚝、生蚝煎鸡蛋、冰镇生蚝这些花样吃法就要问问老板能不能做到了，和老板混熟了可以变着花样吃。 大风江烤生蚝  大众点评@rinoaoo 爱吃生蚝的朋友一定不能放过钦州这家大排档，生蚝种类尤其多，个大鲜美，性价比高。 烤生蚝蒸生蚝冰镇生蚝在它家没有瓶颈，样样拿手好吃，本地人几十个开点，保你吃到大满足。  大众点评@rinoaoo 夜幕降临就是它家最热闹的时候，配点小酒十分惬意，如果来钦州游玩临走前一定要来感受一番当地生蚝烟火气。 |
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