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2024-12-07 20:38 |
胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!更多家常美食做法,请关注典典小厨。喜欢我的家常美食分享就请点赞、收藏、评论、再顺手转发一下吧!当然如果您有更好的做法,欢迎留言跟大家一起分享。
 懒人烧饭之,鸽子汤,炒黄心乌 孩子前两天半夜发烧了,上了九年级之后孩子的体质是越来越差了。我总结是因为睡眠不足,导致后面食欲不好,所以就体质差了,真的觉得现在的孩子太辛苦了,大环境下面,孩子的压力实在太多了。唉,我也不想逼孩子,但是很多时候又不甘心真的彻底躺平了。
 孩子退烧之后,我准备给她做点清淡的吃吃,想来想去还是炖点汤了,鸽子汤最近她还是比较喜欢喝,况且这几天也没有炖了,正好买一点回来炖炖给她喝一点。她一个人可以吃掉一小只鸽子再喝一碗汤,我感觉不错了。
 看到黄心乌不错,我也买了点准备用猪油炒炒自己吃。我真的很喜欢吃这菜呢,特别是现在这个季节,黄心乌已经很好吃了,容易烧透,水分也足。

 我喜欢吃叶子,我先会把它放淡盐水里泡一个小时,再用清水冲洗干净,最后再炒。这菜做法超简,就用猪油炒至软烂出汤汁,加盐提味就可以出锅了。后面烧好之后我要去接孩子放学,所以我就会饭锅里蒸了下,颜色就不好看了,但味道还是一样的,反而小时候常吃这种过头的黄心乌。
 鸽子炖起来方便,就是需要提前清理干净,我是先把里里外外洗干净,再用盐把外表搓洗一遍,再加适量温水,三片生姜,炖两个小时,最后加盐就可以了。
 清淡的鸽子汤,配上黄心乌,营养的一餐 |
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