12 月 6 日，大雪节气如约而至，天地间仿佛被一片洁白所笼罩。在这样寒冷的时节，人们需要特别注意“进补”，以增强身体的抵抗力，抵御严寒的侵袭。

冬令“4 宝”，向来是备受推崇的滋补佳品，可千万要记得吃。就拿羊肉来说，其性温热，富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分。在寒冬里，来上一碗热气腾腾的羊肉汤，不仅能温暖身心，还能补充能量。古往今来，许多地区都有冬季食用羊肉进补的习俗。

清炖羊汤

再者是山药，这一食材口感软糯，营养丰富。据学者研究表明，山药中含有多种对人体有益的成分，如黏液蛋白、山药多糖等，能够健脾益胃、滋肾益精。在冬季，将山药烹饪成美味的菜肴，如山药炖排骨，既能满足味蕾，又能滋养身体。

山药炒肉片

还有板栗，它香甜可口，富含不饱和脂肪酸、维生素 C 和矿物质等。历史上，板栗就被视为冬季滋补的好物。在寒冷的日子里，吃上几颗糖炒板栗，仿佛能让身体内部都充满温暖和力量。

糖烤板栗

最后是红枣，其味甘甜，具有补中益气、养血安神的功效。无论是将红枣熬成粥，还是制成红枣糕，都能为冬日的饮食增添一份甜蜜和滋养。

红枣糯米

总之，在这大雪纷飞的时节，牢记食用冬令“4 宝”，好好地为身体补充营养，待到开春之时，便能拥有如打虎般的健壮体魄，精神抖擞地迎接新的一年。