| 天人地 | 2024-10-29 00:29 |
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去这座山的路我走过无数次，沿途草甸、牦牛，早先还有成片的鸢尾，都让我记忆犹新。到山脚下的白桦林间，杂菌遍地都是，大多是灰褐牛肝菌，也有可食用的青头菌、一窝菌。眼睛来不及看，手也来不及摘，几步踏过，便都是满地、成窝的菌子。再往山高处走，寻找松茸时一切慢了下来。时间慢了、脚步慢了，连呼吸也慢了半拍。 森林就是这样的，你刚进入时，双眼都是看不见的。菌子在你眼前晃过，你也见不着它。可慢慢地，当森林接纳了你，你呼吸了足够的林间气息，眼睛也会随之渐渐明亮，各式各样的菌子就在身边各处显现。  香格里拉的林中 比起其他菌子的轻易展现，松茸就好像总是在躲着我们，可能森林也只愿意将其奉给与其共生多年的村民吧。 松茸的生长有自己的路线，不是每片林地都长松茸。云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林等松林，才是松茸的完美栖息地。有些地方长了很多年，年年都有，而它旁边的一棵树却始终空无一物。细心观察下，能发现松茸生长的线路上，都有脚印在附近。原来松茸与村民，中间有一条无形的纽带链接着。   采松茸 村民们都是四五点就上山了，要去更高的山间、更密的林里，更远的路上。我们却是九点才去，遇到大雨，上山的路很泥泞，可我认定雨中的香格里拉是最美的，所有的绿色在雨雾中，色彩更温和。野的花、野的草、野的菌都在雨中欢畅生长。 采松茸并非易事，终日在山间，遇到大雨是常事，干旱时也不愿放弃，每个村民都如同米勒的《拾穗者》，躬身大地，虔诚且耐心。只有藏民才能找到松茸，这是必然。   采松茸的村民 在泥路边不起眼的狗骨（植物）丛的松针下，德勒找到了两颗松茸，随后大家又发现了不少，一阵欣喜，我虽然在才出发不久便摔了一跤满身泥土，也兴奋得不行。还有同行的大海，找到一颗硕大无比的松茸，我问他如何发现的，他说松茸就冒了头在树下。 先用手轻轻扒拉它周边的松针、湿润的泥土，它的根长得看不到底，用竹棍斜面插进根部方向轻轻撬它，却也纹丝不动。再用力，竹棍都折断了。换了工具好不容易撬起松茸，它的根与树的根长在一起，是粗壮的，也是细密的。 要知道，这林间大多松树都长了 50 年，松茸的孢子也在泥土下蛰伏 5 年或更长，却只能在这雨水和阳光交替出现的两个月里才能冒出头。 大海找到的这颗松茸是森林回馈于我们的一份礼物，每采一颗菌子，我们都轻拍菌帽让孢子散落，也默默低语感谢大地。一定是如此，不然暗夜晨光中上山的村民们也不会错过了它。我说我们应该去市场卖了它。但最终也没舍得。 德钦森林菌与花 在大理采菌队伍如火如荼的时候，和朋友们去了德钦的那仁村，20 年前奚志农老师在这里拍了一张照片，登上《国家地理》杂志封面，这里被誉为世界最后的净土之一。 原本去村庄是其他的安排，在开车去山顶的时候，车辆遇泥泞被拦在了原始森林中，误打误撞才有了这趟森林之旅，走了三个小时，捡了三个小时的菌子。   德钦的森林、松下兰 捡菌子最怕的是眼睛被菌子勾着走，会不由自主走向森林更深处，因为路途不熟悉，与朋友两人就只在森林中的路两边捡菌，虽不用走远，却也是眼花缭乱，一路捡、一路拍，又没带背篓，只能这样。 在森林的树下甚至看到了水晶兰属的松下兰，是国家近危级珍稀植物，与野生菌一样，水晶兰的根部同样有着密密麻麻的菌丝，靠这些菌丝帮助它供给营养。 |
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