查看完整版本: [-- 下饭和口味的南昌菜,这家店看看值得打卡吗 [9P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 下饭和口味的南昌菜,这家店看看值得打卡吗 [9P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

527801728 2024-10-24 21:20



江西的南昌美食,大家的第一印象就是辣味和下饭,确实,南昌的味道有多种辣椒调味,今天就带大家来南昌打卡美味。



美食推荐:生蚝焖鸡爪,发现鸡爪在江西菜中,真的是名菜,很多人都会打卡,软烂的鸡爪和生蚝被干辣椒粉一起焖,一吃就是脱骨的那种。



绝味花甲,花甲处理得跟干净,无沙,和酸辣椒一起爆炒,花甲吃起来Q弹,鲜嫩,带着浓郁的酸辣味道。



瓦罐肉坨汤,江西南昌的瓦罐汤是值得打卡的,一大颗肉饼,直接原汤焖,吃起来鲜美,猪肉丸嫩滑,带着淡淡的胡椒味。



手撕童子鸡,做法有点像奥尔良的味道,一整只鸡,腌制得入味,在黄焖,吃的时候,直接手撕,鸡肉鲜嫩,入味,奥尔良口味十足。



福羹,南昌特色的菜,里面是将鸭胗、香菇、腊肉、白豆腐、等切成大小适宜的丁状,下锅煸炒之后加入鸡汤调味,一盅吃起来口味丰富。



南昌炒粉,来南昌必须打卡的美食,顺滑,带着辣味的拌粉,吃起来辣味十足,里面还加了牛肉等,拌着吃真的够辣,够爽。



油条包麻滋,可以说是一道小吃,也可以说是一道菜,菜品是油条包裹着糍粑,里面还撒了黑芝麻粉,吃起来粘糯。



大家来江西南昌旅游和吃美食的,可以来寻味打卡!




jjybzxw 2024-10-24 21:24
  南昌作为江西省的省会城市,其美食文化丰富多样,辣味是其显著的特色之一。你提到的这些南昌美食,每一道都有其独特的风味和制作工艺,让人垂涎欲滴。下面我来详细介绍一下这些美食:

  1. 生蚝焖鸡爪:

  - 这道菜将软烂的鸡爪和鲜美的生蚝结合,使用干辣椒粉进行焖制,使得菜品既有海鲜的鲜美,又有辣味的刺激,是一道非常受欢迎的下饭菜。

  2. 绝味花甲:

  - 花甲经过精心处理,确保无沙,与酸辣椒一起爆炒,使得花甲肉质Q弹,酸辣味道浓郁,是一道开胃的海鲜佳肴。

  3. 瓦罐肉坨汤:

  - 瓦罐汤是南昌的传统美食,肉饼在原汤中焖煮,猪肉丸嫩滑,带有淡淡的胡椒味,汤鲜味美,是冬季暖身的好选择。

  4. 手撕童子鸡:

  - 童子鸡腌制入味后进行黄焖,奥尔良口味的鸡肉鲜嫩多汁,手撕的方式让鸡肉更加入味,是一道色香味俱全的佳肴。

  5. 福羹:

  - 福羹是南昌的特色菜,将鸭胗、香菇、腊肉、白豆腐等食材切成丁状,煸炒后加入鸡汤调味,使得羹汤口味丰富,是一道营养丰富的汤品。

  6. 南昌炒粉:

  - 南昌炒粉以其顺滑的口感和辣味著称,加入牛肉等配料,使得炒粉更加香辣可口,是南昌人日常饮食中不可或缺的一部分。

  7. 油条包麻滋:

  - 油条包裹着糍粑,撒上黑芝麻粉,外酥里糯,是一道具有南昌特色的小吃,既可以作为早餐,也可以作为零食享用。

  南昌的美食不仅味道丰富,而且很多都具有地方特色,是旅游时不可错过的体验。无论是街头小吃还是餐厅佳肴,都能让人感受到南昌的热情和美食的魅力。如果你有机会来到南昌,不妨亲自去品尝这些地道的美食,感受南昌的饮食文化。



查看完整版本: [-- 下饭和口味的南昌菜,这家店看看值得打卡吗 [9P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号