| 天人地 | 2024-10-09 07:52 |
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今天给你们分享来自深海的绝对美味【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸！ 大量海鲜原料+鱼糜及5%的鸡肉成分，90%海鲜含量，精选深海野生黄花鱼，淀粉含量仅3%！好吃不怕胖，大口吃没有刺！ ✅黄花鱼黄花鱼属于深海鱼，营养丰富，非常适合给家人补充营养。含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益。  好味源于好食材。 【鲜捕头】纯手工黄花鱼丸，精选来自北纬38°天然纯净海域现捕的优质深海黄花鱼，海岸线漫长，特殊地形与冷水气候让海鲜自然生长深海海域，水质肥沃这里海产种类繁多，肉质肥美，非别地可比。    每天清晨打捞，个个活蹦乱跳，工人都会在最繁忙的码头挑选新鲜野生鱼，以确保是当天现捕当天制作。  买鱼要快，清晨拿货，保证鲜度。然后做鱼丸过程也要快。避免鱼肉氧化，损失鲜度。新鲜捕捞的黄花鱼要当天制作成鱼丸，才能最大限度保持鲜甜细嫩的口感。  我们制作过程中，全程选用真材实料，颗颗Q弹软嫩，不另外添加香精、色素、防腐剂！ 只需一口，就能吃到鱼肉最原始的鲜甜口感鲜嫩有弹性。 尤其适合孕妇儿童老人哦～ 选取优质的黄花鱼作为原材料割取双侧新嫩的鱼肉，急冻冷却备用将鱼肉用刀刮下，刀背反复敲打上劲，加入少许鸡肉提鲜，制成鱼茸，调味后，反复搅拌摔打成泥，以备制丸。    鲜捕头黄花鱼丸营养丰富，吃法多样。煎、炸、烫、煮风味不同，相同的是都好吃，超适合做汤、火锅、烧烤，美味一整个拿捏了～  ✅做汤 文火慢煮，不添加任何调料，原汁原味，白白胖胖、圆滚滚的黄花鱼丸十分讨喜，口感脆软，伴有浓郁的鲜味，是来自深海的美味。    ✅烧烤 还有时新的空气炸锅吃法，提前腌制后放入空气炸锅，出锅后表皮超有嚼头，尤其干香鲜美。  烤完后表皮酥酥脆脆，里面嫩嫩的，不要太好吃啦~可以搭配烧烤料和番茄酱一起吃~     ✅火锅 在火锅汤里涮一下，麻辣鲜香，既可以吃到鱼丸的Q弹脆软，也能吃到火锅麻辣的香味~~让人食欲大开~   ✅干锅 这样做出来的鱼丸，一口咬下去，鲜甜味连同汤汁在嘴里迸发而出，像吃到刚出海的鱼肉一样，鲜味“汹涌”。瞬间食欲大开~    |
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