| 天人地 | 2024-08-13 00:29 |
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正所谓普通的牛肉千篇一律， 好吃的筋头巴脑万里挑一。 爱吃肉会吃肉的伙伴都懂，一锅肉也赶不上一顿筋头巴脑来的好吃。  令人食指大动的“筋头巴脑”，最早熟知是在电视剧《闯关东》中，潘五爷对酱牛肉里的“筋头巴脑”赞不绝口！ 光吃肉太单调，“筋头巴脑”吃肉连着筋很有嚼劲，难怪吃到兴起，潘五爷不由的说，“就是这个味儿～” 作为北方的经典佳肴，小编真的强烈安利你们试一试～ 据说一头1000斤的牛，身上仅有10斤左右是完完全全的筋 ，而筋头巴脑便是连筋带肉，皮、筋、肉均沾，入口软烂还有一点Q弹，可以说是 让人又爱又恨了！ 爱的是它Q弹的口感，越嚼越香，越嚼越有味，而且脂肪少，想保持身材的也可以放心吃。  恨的自然是它处理起来比较麻 烦了，几十种配料，还要熬上几个小时，难度系数太高。 但是有这样一款加热即食的汇柒鲜筋头巴脑 ，就是工作繁忙又想通过美食犒劳自己的不二之选！  和店里的筋头巴脑相比，汇柒鲜不论是品质还是口感都丝毫不输，足不出户，5分钟即刻能吃到限定美味！  --精选食材，只为一口好味道-- 筋头巴脑是牛身上各种筋和带筋肉的统称， 口感上讲 筋道和软糯达成和谐的统一， 一锅带筋的肉，是多少精肉都比不上的好滋味！  牛腩、牛蹄筋、牛板筋……多种肉肉汇聚一堂，一口气吃到过瘾。 十余种传统调味料调味， 12小时牛骨熬制高汤，6小时精心卤制， 汤底浓郁鲜香，肉质软嫩Q弹，超过瘾！  02 --令人欲罢不能的好味道-- 经过长时间炖煮后的筋头巴脑自然好味道。 油而不腻，香而不膻， 带筋的肉沾染了浓郁的汤汁后，香气翻倍！  肉中带筋，满满的胶原蛋白， 入口软糯，越嚼越香，Q弹爽口， 肌肉纤维细腻，每一口都回味无穷！  炖好的筋头巴脑筋软肉酥，大米饭、面条、烧饼，想怎么配都行！    筋头巴脑配料：牛杂筋、牛板筋等，配以香辛料（花椒、大料）等，不添加嫩肉粉、防腐剂！  看着口水都止不住。。作为离不开肉食主义的我们真的绝不能错过啊  小火咕嘟咕嘟炖，满屋子都是香味！  |
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