天人地 |
2024-08-05 08:27 |
花生大家都吃过吧
生花生、熟花生、卤花生、花生米、原味、蒜香、五香…… 一颗小小的花生可以有这么多的呈现方式
在中国,无论是逢年过节还是追剧休闲,又或者是酌酒时刻,都少不了花生的身影,这是从15世纪就开始传承的美味
花生被我们视为长寿、庆祝丰收和纳福的象征! 在一些传统节日和婚礼上,花生常常被用来作为装饰和献礼
常见的花生吃法有很多,但是黑色的花生想必大家都没见过吧!
这就是小编今天要和大家分享的一款新奇小零食——台竹乡黑花生 别看它外表黑黑的其貌不扬,里面的东西可是大有文章哦~
这款来自台竹乡的黑花生在台湾那可是爆火的零食! 独有的制作工艺,低温烘焙,好吃不易上火
台竹乡黑花生所用的花生原料为台湾本土北港的精选花生 颗颗大小均匀饱满且无坏果
这款黑花生共有两个不同的口味——五黑花生、炭黑花生
同样是黑色的外皮,这两个口味的区别在哪?
区别可大了! 炭黑花生的口感是原味的,五黑花生是蒜香的~ 五黑花生和炭黑花生除了口味上有区别外,制作外衣的原料也是大相径庭
五黑花生的外衣由5种黑色的原料食材制成 分别是:黑米粉、黑芝麻、黑豆、黑枸杞、黑蒜头 都是最绿色健康的原料,不添加任何的着色剂
中医讲“黑色入肾”“五谷养元“ 多吃黑色食物可以养肾,以黑养黑 炭黑花生除了黑米粉还加入了可食用竹炭粉
这个原料的选用真是一绝
选用台湾南投山生长三年成熟的竹材透过特殊炭化工艺,经过14天,1400℃以上高温精炼成炭 不用担心外皮会有粗糙的竹炭颗粒 通过独有的纳米处理技术,与面粉的口感无异
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