| 527801728 | 2024-07-16 18:36 |
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下班回家做了2菜1汤，简单的家常菜，成本不足10块钱，家的味道！我家老大还不到11周岁，体重都已经130斤，每次回老家，村里的爷爷奶奶都说儿子太胖了，问我给孩子每天吃啥好饭，喂养的这么胖。其实每餐都是家常便饭，最主要是我家儿子不挑食，吃的又多。别看儿子还小，听到“胖”这个字已经影响到他的自尊了，自从那次回来后，就每天开始少吃。不过我挺佩服我家儿子的，一个月的时间瘦了差不多十斤，整个人看上去精神了，也帅气了很多。这不这段时间正好放暑假，又让我陪他每天早起晨跑，这毅力真令人佩服。  每天陪孩子晨跑完，紧忙回来给孩子做早餐，吃过早餐后我还得去上班，只能把老二托付给老大在家看孩子了。两个孩子放暑假也没有去辅导班，每天在家学习，看会电视，哥两个相处的还很融洽。中午我下班回来他们就坐在沙发上一起看电视，还挺讨人喜欢的。进家门我就开始给孩子们做午饭，每次做饭都会问孩子吃啥饭，他们总是异口同声的回答：随便。今天的天气很热，我也懒得动，就简单的炒了2个家常菜，煮了一个汤，成本不足10块钱，娘三个的午餐就解决了。下面大家看看我家午饭吃的啥吧？是不是也是你们家常吃的呢？  【蒜末茄子】 早起和儿子晨跑的时候，正好路边很多卖蔬菜的，都是一些上了岁数的老人，老人们靠这些蔬菜挣点零花钱，都是自己种的，论堆卖，一堆1块钱。我看着茄子挺新鲜的，一堆有3根才1块钱。新鲜的茄子多洗几遍，清洗干净后不用去皮，改刀切成粗一点的长条，放入盘子内备用。  切好的茄子条放入蒸锅内，开大火蒸5分钟把茄子蒸熟，蒸熟的茄子里面有很多的汽水，要倒出来。然后把大蒜去皮，捣成蒜泥，蒜泥内放入少许盐、少许香油、2勺陈醋、1勺味极鲜搅均匀。  蒸熟的茄子晾凉后，把搅合好的蒜泥料汁浇在茄子上面，用筷子搅拌一下，蒜泥茄子就做好了。简单省事，爽口开胃，蒜香浓郁，下饭又好吃。  【火腿炒花菜】 孩子们都喜欢吃花菜，今天换了个口味，里面放了点火腿，花3块钱买了一个大花菜。把花菜的根蒂切掉，然后揪成小朵，花菜一定要用盐水浸泡一会，不然里面的脏东西清洗不干净，浸泡后的花菜再用清水清洗几遍，捞出把水分控干。接下来再准备2个细火腿切成长条，再炒2个鸡蛋备用。  锅中放入适量的食用油，把葱蒜放进去炝锅炒香，随后放入火腿肠翻炒几下，再把花菜放进去大火不停的翻炒，炒熟花菜里面的水分，接下来放入少许味极鲜、蚝油、鸡精和盐调味，花菜炒熟后放入鸡蛋，翻炒2下鸡蛋入味，关火把炒好的花菜盛出来就可以。  鲜香美味的火腿炒花菜就做好了，孩子都抢着吃，一大盘我就肠了一口。一人一碗五颜六色的蔬菜面片汤，啃着我蒸的大馒头，简单家常又好吃的午餐饭。吃完午饭孩子们都抢着刷碗，我就躺在沙发上玩，真幸福。  |
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