夏天到了, 很多人都觉得没啥食欲! 今天小编就来推荐几样 滋阴补阳强体质的家常菜, 大家赶快做起来吧~ 包菜胡萝卜丝炒鸡蛋 食材准备: 鸡蛋、包菜、红萝卜、蒜末。 做法流程: 把三个土鸡蛋打入碗中,接着用筷子搅拌均匀,然后热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液滑熟,再盛出备用。 红萝卜切丝、包菜切小条准备好,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入胡萝卜丝和包菜大火翻炒均 然后加入食盐调味,继续翻炒至断生,接着倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。 最后淋入少许的生抽提鲜,然后继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。 四季豆炒牛肉 食材准备: 牛肉、四季豆、蒜末、姜丝。 请在微信客户端打开 做法流程: 牛肉清洗干净,然后切成牛肉碎放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。 清洗干净四季豆,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入牛肉碎煸炒,煸炒至牛肉碎变色后,盛出备用。 另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入四季豆一起翻炒均匀,再加入适量的食盐和清水调味提鲜,然后继续翻炒至四季豆断生。 最后再加入炒好的牛肉一起翻炒均匀入味,即可出锅开吃。 芦笋炒虾仁 食材准备: 大虾、芦笋、白玉菇、蒜末、胡椒粉。 做法流程: 大虾去除虾线和虾壳清洗好,然后放入大碗中,接着加入料酒、胡椒粉和食盐抓拌均匀,腌制十分钟备用。 清洗干净芦笋,然后切成小段,再起锅烧水,水烧开之后,放入芦笋焯水两分钟,接着捞出沥干水分备用。 准备好蒜末,再热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入虾仁一起煸炒,煸炒至虾仁变色后,然后把芦笋倒入。 最后加入食盐和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。 |