| 天人地 | 2024-06-24 07:41 |
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前几天阿球不是去了趟长沙县嘛。大家看了阿球打卡当地的湘菜馆子，馋迷糊了。 但同时，阿球也收到了超多粉丝的私信轰炸，说： “浏阳明明也很好吃啊！ “  小红书 @鹿鸣悠游记 阿球宠粉， 于是马不停蹄赶到浏阳 ，开启一场《浏阳逛吃之旅》。 （其实几年前阿球去过一次浏阳，当年可是为了烟花秀连夜飞过去的呢，懂的都懂。）   @人民日报 浏阳，是湖南省县级市 ，由长沙市代管。地处湘赣边界，四面环山，特殊的地貌给花炮产业提供了无限可能。 它是享誉世界的“烟花之都”；花炮盛产于唐宋年间， 至今已有1400多年的历史 。每逢节日，浏阳的 烟花秀都点亮湘江两岸 ，在璀璨夜空显得格外浪漫。  小红书 @鹿鸣悠游记 浏阳河连接湘江 ，串联起整座城的风光。大围山作为其发源地，是春夏踏青的不二胜地。 在大围山的脚下，还藏着一座原生态古镇——“白沙古镇”。至今已有800多年历史，建筑临河而建 ，渡船划过，仿若构成了一幅乡村风景画。 到了五月份， 漫山遍野的杜鹃花竞相开放 ，公园里的峡谷瀑布，静谧又震撼。   纪录片@《傲椒的湘菜》 当然，最能让阿球反复爱上浏阳的， 还是当地的庞大美食江湖 。 在元末清初时期， 粤、赣一带的客家人 带着独有的饮食风情，将蒸菜这类美食演绎的出神入化，历经500多年岁月，使得浏阳成为“中国蒸菜之乡”。  @皮皮Shrimp 但浏阳毕竟属于湖南，受地域的影响， 使得蒸菜也逐渐向湘菜看齐 。 老板凌晨到店备菜， 各式家禽、河鲜、鱼鲜、腊味 等皆可用小碗慢慢蒸熟，火候要到位，才能锁住食材的鲜美。   大众点评 @软乎乎的棉花糖 其灵魂则在于本地的辣椒：剁辣椒、烧辣椒、酸辣椒、白辣椒齐上阵，再来点豆豉与茶油，凑齐蒸菜三宝。水汽与油脂融合， 原汁原味的食材被热辣滋味包裹 ，鲜辣十足。（据说浏阳蒸菜还拿过两次吉尼斯世界纪录呢。）  大众点评 @软乎乎的棉花糖 这次，阿球去了浏阳两大蒸菜王炸选手： 红珍蒸菜馆 与兄弟蒸菜馆。 菜品种类繁多，醋蒸鸡、蒸排骨、蒸五花肉、蒸茄子......每一家都有自己的独门秘诀，吃的爽快又享受。   纪录片@《早餐中国》/《傲娇的湘菜》 除了各式蒸菜，能唤醒浏阳人味蕾的， 还有街头的粉面香 。 米粉、杂粉、炒粉、手工粉......搭配现炒的码子。每个离开家乡的浏阳人，都会无比怀念这一口温润的味道。  大众点评 @廖美丽 在店铺的选择上，阿球都帮你们摸清楚了：带着家常味道的谢婆婆面馆、豪气的左家湾土猪肉炒码面馆、老牌李和盛面馆。这三家都是不会出错的选择。   大众点评 @廖美丽 浏阳人还喜欢吃各种糯米制品， 比如这家开了25年的邓大嫂 ，虽换了地址，但却靠着一锅香软甜糯的糖油粑粑，收获一批又一批忠实吃货。 街头巷尾的卤味让阿球人怀念，老罗记凉粉的串串每一口都是童年的味道。  大众点评 @什么时候退休 五一假期，在浏阳还能看到天空剧院的“烟花星球奇幻夜”。 |
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