天人地 |
2024-06-13 07:11 |
所谓“一入精酿香似海,从此工啤不再闻”。 精酿啤酒实在太好喝了,精酿喝起来只有零次和无数次!
先给大家科普一下: “工业水啤”和“真精酿”的区别! 因为啤酒是有鄙视链的!! 一般认为,精酿啤酒优于工业啤酒,鲜啤优于熟啤。随着精酿啤酒从小众走向大众,工业啤酒市场也受到了猛烈的冲击!
工业水啤 通常指的是采用拉格工艺酿造的啤酒,这种啤酒的特点是:大规模生产,发酵时间短,酒体轻薄,麦芽汁浓度低,口感平淡。 与精酿啤酒相比,工业水啤在酿制过程中可能会添加啤酒花浸膏、玉米等原料,这样虽然能缩短酿制成本和时间,但口感和酒质通常不如精酿啤酒。
精酿啤酒在酿制过程中只使用啤酒花、水、麦芽,不添加其他原料, 因此成本较高,酿制时间也较长!
精酿啤酒是由小型啤酒生产线生产,酿造过程中不添加任何无关的物质。风味突出,产量只占啤酒品类中的5%,品质堪比金字塔尖!
而在大洋彼岸的美国,有款精酿啤酒非常的受欢迎!就是今天给大家推荐的这款143年历史的林肯精酿白啤!
美国很多名人都是精酿啤酒的爱好者。 因为喝精酿啤酒,会让你发现啤酒的麦芽香气是多么的好喝!! 30天发酵,滴滴如金 0添加,好喝不上头 很多工业啤酒为了节约成本,发酵周期短,7天左右流水线,发酵后加水稀释而成, 口感难以言喻。
林肯精酿白啤, 古典酿造30天发酵后, 不加水稀释直接灌装出厂,追求的就是原汁原味!
琥珀色酒体色泽金黄迷人,香气自然浓郁。 泡沫丰富细腻洁白, 像极了泡发的奶油,浓郁绵密,像是一头扎进云朵般柔软!
细细品来,每一口都是精心酿造的结晶,滴滴如金,水、麦芽、酵母、酒花之间碰撞,丰富的层次感直冲神经,爽!
好品质啤酒,颜色更深,泡沫更丰富,香气更浓郁,就连不爱喝酒的人都难以抗拒!
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