天人地 |
2024-06-06 07:03 |
有一款起泡酒,被比喻为法国的餐桌符号,美国的大众情人,瑞士名流的晚宴上选。 在法国、美国及很多欧洲国家,这款气泡酒都是经典、高贵的代名词, 它就是——西柏图经典起泡葡萄酒!!
 闻名世界到什么程度? 一年365天, 每年的都会有很多名流齐聚一堂,共饮佳酿! 更是进驻拉斯维加斯MGMGrandHotel(米高梅大酒店)餐厅HakkasanLas Vegas,售价💵数万美元!
 当初夏的石榴花映红妹子的脸颊,西柏图便盛装出席,这一天全球的起泡酒爱好者们,都在举杯欢庆~
 连法国国王路易十四,以及众多影视达人都赞誉起泡酒为: “王者之酒,酒中之冠”。
 小编的D一杯起泡酒就是来自 法国的西柏图低醇起泡酒!香草和莓果葡萄味!! 仅一口,就被它深深地征服了,说一句“人间香奈儿”都不过分!!

 因为它的味道太独特了, 浓郁奔放的果香 又夹杂着莓果葡萄的味道~
 入口后精致的小气泡, Bling Bling的✨像吃了一大口玫瑰葡萄~ 冰凉的酒体和活跃的气泡,消除了小编一整日的疲惫,非常细腻, 优雅的口感如羽毛轻抚脸庞,微醺情迷意大利 ,让很多不爱喝酒的人,爱上喝酒!
 酒精度:8%vol,度数很低,刚好微醺~ 可以大口饮,喝完一瓶也不会宿醉,是小编喝过所有低醇中尤为优秀的, 让你觉得原来酒可以这么好喝! 怡人的水果香气,入口轻盈圆润,气泡细腻。 无需醒酒,原汁酿造拒绝勾兑,酒体色泽是淡淡的金黄色,拿着拍照都非常出片那种!! 不论是派对、晚宴、婚礼、还是浪漫之夜,喝它就是一个经典和尽兴。
 一款入门到宗师都热爱的酒,轻盈的酒体毫无负担,与爱人或朋友一起碰杯吹饮,都是更好的选择!
 提到好的葡萄酒产区,人们总会联想到不同标签D表的不同风格。 法国作为 世界上重要的产酒国,是世界上葡萄种植面积靠前的产酒国之一。
 而西柏图作为法国星级餐厅的常驻餐酒, 是来自进博会推荐的法国知名酒商:MTE International。
 MTE总部位于法国中部克莱蒙费朗市,靠近勃艮第产区。 法国享誉盛名的10大 法定产区,其中4个都有他家的酒庄分别为: 波尔多、勃艮第、罗纳河谷、朗格多克。 众所周知世界名酒的D级天团罗曼N康帝、La菲、柏Tu斯都在这里开发精品酒款!
 要知道法定产区的酒其使用的 葡萄品种、低酒精含量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到严格的监控。
 它们要经由全国法定产区名称管理机构正式批准才可以在市面流通! MTE International家族采用 每公顷6200株葡萄的密度种植方式, 每年会进行三次绿色采收来降低产量,以保证葡萄品质。
 所有的酿酒葡萄均由人工采摘,并筛选成熟度最好的葡萄用于酿酒。
 全球百家名庄的 原酒供应商、国际进博会力荐法国酒商。 全球势力横跨美洲、澳洲,爱喝烈酒的老毛也是他的核心出口国家之一!强大的国际影响力使他站稳世界舞台。 是为数不多的法国具有国际影响力的大酒商,不少法国的米其林餐厅都在用!

 绿色人工采摘,逐粒精选 瓶中二次发酵,保留香气 西柏图低醇 两款口味的起泡酒选用的都是:“爱仁Airen”葡萄品种酝酿!
 爱仁Airen 原汁酿造口感酸甜饱满,果肉细腻多汁,葡萄香浓厚。
 该葡萄品种酿造出的起泡酒单宁轻柔,果味浓郁,气泡绵密爽口让人品之难忘! 水果香气浓郁酒体平衡、富有层次感。 为确保西柏图的品质,对比效率高、成本低流水线机器采摘的餐酒,老庄主全部采用人工采收,逐粒精选的方式。
 剔除那些发育不良、霉变、成熟度不足的果粒,以获得成熟度的好葡萄,这些只为您杯中的好酒。
 不仅如此,对于起泡酒来说, 精华源于“瓶中二次发酵”。 许多生产起泡酒的酒商选择在酒槽中 进行二次发酵,有些甚至直接把二氧化碳打进酒中。
 瓶中发酵的目的,不只是为了发酵而已,而是让发酵后的酵母菌渣可以跟葡萄酒长时间接触,进而自解。 这么做可以大量削减成本,但可想而知,出来的风味绝对不会一样。 尤其很难保存酒里的花香,起泡酒的气泡也会比较粗糙。
 那么,什么样的起泡酒才称得上好酒? 行家会说,看酿制方法!
 好的起泡酒,大都采用 香槟法(Methode Champenoise)酿制 。 它的关键,在于必须经过 “瓶中二次发酵”与“酒瓶去渣” 这两道极其复杂耗时的程序。
 其酿造方法是生产起泡酒方法中较为 昂贵、酒品质更高 的方法。
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