| 天人地 | 2024-06-05 08:11 |
赵氏红宝汤包店(荷花新村店) 大众点评 @Jeff 赵氏红宝汤包店，是超受溧阳人欢迎的汤包店，开了很多年，隐藏在居民楼内，要不是有本地人带，阿球还真找不到。  大众点评 @Lami_syyy 小笼都是现包现蒸。传统的蒸制手法，其精髓就在于白芯鲜肉馅、不需要酱油调味。面皮介于发面与死面之间，厚度适中。 （由于是踩着点到的，本来已经不卖了，阿姨看我们大老远跑过来，破例给我们蒸了两笼。）  大众点评 @Lami_syyy 阿球点了蟹粉小笼，10只一百块钱，还可以点半笼。本来觉得价格小贵，但入口那一瞬家真的物超所值啊。 一口咬下满嘴的蟹黄，肉汁也超足，吸满热乎乎的汤汁，再配上姜丝一大口吃掉，鲜美又舒服。 地址：人民路荷花新村 紫藤园天目湖大鱼头（南山竹海店）  大众点评 @糖妈.糖食记 逛完南山竹海，一定要来紫藤园吃顿最正宗的溧阳菜。 虽紧挨景区，但这家店颜值高又好吃，一度成为阿球的心头好。  大众点评 @shuiye8424 他家的砂锅鱼头是一绝。这道菜又叫“沙河煨鱼”，是溧阳三白之一。沙河水库的中盛长鳙鱼，这种鱼长得体大壮实、肉质细腻，做出的菜品滋味鲜美，营养价值很高。 汤汁鲜美、原汁原味，仅用香菜点缀。入口鱼肉细嫩，再加点白胡椒粉丰富层次，每一口都是人间鲜味。  大众点评 @糖妈.糖食记 乌米饭软糯香甜，蘸着白糖吃，一口一口停不下来；紫藤花炒鸡蛋值得一试，鸡蛋的鲜嫩搭配紫藤花的清香，太喜欢。 野山笋炒肉丝加了雪菜与咸肉，口感丰富有层次，大锅烧制锅气十足，吃完还不忘打包一份带走。 地址：李家园路李家园村下场园56号 无锡正宗药膳鸡(镇善北路店)  @溧阳文旅 戴埠街上这家药膳鸡店，开了多年，是本地人超爱的饮食根据地。 鸡肉都是上桌现煮，待嫩滑的鸡肉被煲熟，油脂溢出，一锅汤渐渐被染上金黄，浓郁又清香。  而药膳鸡的魅力所在，是肉香和草药混合。阿球学着本地人先喝了碗汤。草药的清香+鸡肉的鲜香混合，一整天的疲惫瞬间消散。 再将煮好的鸡肉，蘸上店里的秘制蘸料送进口中，肉质细腻嫩滑，爽快极了。 |
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