| 天人地 | 2024-06-04 07:11 |
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三家面馆，各有绝活！ 卷毛餐馆  大众点评 @小小 卷毛餐馆开了多年，靠一碗辣面，在溧阳众多婉约派面馆中脱颖而出。 开店的是一对夫妻，凌晨5：00准时开门，两人分工明确，将这家店经营的有声有色。 榨菜鸡蛋面、大肠面、小肠面、大肉面、青椒肉丝面......种类繁多。  @悠然戴埠 阿球点了一碗肉丝小笋面+肉圆，满满一碗才12元，性价比绝了。 不同于苏氏面，他家的面偏粗，吃起来蛮劲道。浇头、榨菜、雪菜在口腔中大放光彩，在秘制辣酱的加持下，层次丰富，整碗面立马就升华了！（不能吃辣的小伙伴也可选择微辣/不辣。） 地址：煤建路河西新村东南侧约270米 常溧面馆  小红书 @草莓食堂 常溧面馆，是溧阳点评排名top1的面店。 2014年开业，老板仅用了一年的时间，便在溧阳打响了羊汤面这块金字招牌。  @溧阳文旅 汤头是关键：用羊骨熬制了六七个小时的汤头，炖煮成奶白色，入口清香、醇厚，落胃感觉到一阵奶香。  大众点评 @液态de冰 每桌都摆了盘香菜大蒜叶，供食客们自取，很是大气。 阿球点了一碗羊汤面。面是细面，却颇有嚼劲。羊肉酥而不烂、口感鲜而不腻，再撒上香菜、胡椒粉，别有一番滋味。   大众点评 @液态de冰 觉得不够吃，阿球又追加了一碗扎肝拌面。 扎肝是溧阳三黑之一。它是用大肠把五花肉、油豆腐、猪肝三样食材一起捆扎起来。 两种肉质的肥油，将瘦肉与猪肠的脂香完全激发，夹杂着猪肝与油豆腐的干香，从头咬到尾，形成众多味觉组合，好吃极了。 地址：罗湾路307号 佳味面馆  @悠然戴埠 佳味面馆，是热心粉丝安利给阿球的。 我们早上到店，还没进门就听到本地人此起彼伏的聊天声，烟火气直接拉满。  @悠然戴埠 阿球点了碗红汤拌面，整碗面偏向于浓油赤酱一挂。浓郁的香气，勾魂的很。 面条根根分明、软硬度刚好。红烧肉大块，酱色鲜亮。小肠结软糯中带着脆感，每一筷子入口，都在舌尖化为香浓的口感，让人拍手叫绝。 |
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