| 天人地 | 2024-05-21 07:35 |
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“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人！” “一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。“ 古人为了荔枝爱之深切不是没有道理， 因为能博得妃子一笑的荔枝真的太！好！吃！啦！  等啊等盼呀盼，1年只上市这么十几天的妃子笑终于成熟了！❤️ 要知道海南荔枝有很多种，但是出名的还是妃子笑。 它的个头虽然在荔枝里不算大，但口感绝对是荔枝里数一数二的！🤤  只需要用一只手在荔枝独有的“一线天”，轻轻一捏，果汁便会迫不及待“biu”出来！   再小心剥开荔枝果壳， 露出饱满且金银半透犹如凝脂般的果肉，瞬间空气弥漫着淡淡的蜜香，令人垂涎欲滴～   一口咬下去就像牙齿踩在了池塘里，溅起一汪汪甜到心尖尖的果汁散落在口腔各处， 咀嚼起来，水灵灵的果肉软糯滑弹，不过几秒，口腔就被丰盈汁水染上了浓郁的荔枝香味！  多肉的口感简直爽到爆，吐出小核，手指不自觉的就伸向了下一颗荔枝。 要是炎炎夏日回到家里来一碗冰镇妃子笑，甜爽又解暑，怕是晚上睡着都要幸福地笑醒吧～  作为从小吃荔枝吃到大的广东人，我必须推荐你试试妃子笑这个荔枝品种！  它可是海南荔枝“经典款”，不仅卖的火爆，种植的也zui多。 但也抵不过吃货们的疯狂采购，每年往往卖不过十几二十天，便再也找不到它的踪迹。   妃子笑的外观鲜红圆润，纯甜口感，隔皮都能闻到蜜般香甜气息，剥开外皮果肉宛若上好白玉， 用“琉璃小水弹”来形容它一点儿都不夸张！ 一口下去爽甜飚汁，滑嫩Q弹的口感就连平常不爱吃水果的爸爸也疯狂炫了一大盆！  前段时间趁它还没熟测糖都高达19.1°，正常成熟的都能飙升到25°！ 这是市面上绝大多数水果都无法触及的高度。  这海南妃子笑荔枝1年只上市1次，2月开花5月结果，尝鲜期只有15天左右！  天时 地利 人和 只为守护这一口“小糖包” 前不久小编随便街边买了一些荔枝回来尝了下，果核大，口感青涩，水分不足，花了不少钱还受罪真的很心塞！ 所以要买还是得买核心产地，就好比海南澄迈～  海南妃子笑4月底就开始小规模上市，但整体品质不稳定，且日晒不足，口感酸涩，我们一直等到了妃子笑的黄金口感期 。  山泉水天然滋养，不用任何催熟保鲜剂，在这里自然长大的荔枝，品质不言而喻。  不仅皮薄肉厚、甜度十足，水分更是一路飙升，别地种比也比不上！ 风味特别浓郁，一口咬下去，妃子笑独特的香味回味无穷。  娇嫩脆弱的荔枝宝宝照顾起来可费劲了！但是为了它能“安全”长大，果园自然不辞辛苦💦 生长全程都保持无除草剂、无化肥、无膨大剂、无催熟剂、无保鲜剂。  每到果子成长期，农人们会标准化控制生长过程，除枝头多余的花枝，确保一棵枝上结果果实营养就充足，大小均等。  白居易说"若离本枝，一日色变，三日味变。" 古时候贵妃吃荔枝费劲，现在我们想吃新鲜的荔枝也得要争分夺秒。  每天清晨五点，果农就来到山上开始采摘。 挑选成熟的果子，摘下后用篓子背着运到山下，只为保存荔枝在晨露中的那股新鲜。  早上8点之前，摘好的荔枝半个小时内运到冷库分拣，过程中还会再筛选掉坏果、差果，修剪果枝，处理好后迅速打包。  将荔枝进行剪枝，是为了接下来进行机器筛果，人工拣果，只保留个头圆润、成熟饱满的果实。中午前送往机场，荔枝专线，当天发走， 据多年数据监控显示，百分之八十八的顾客在48小时内就可以吃到刚离开树枝的新鲜荔枝～ |
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