| 天人地 | 2024-05-16 07:41 |
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说到俄罗斯，我们首先想到的都是高大的个子以及超强的战斗力，毕竟被称为“战斗民族”的俄罗斯，单手揍只熊可不是说说就完事！  虽说是战斗民族，但是俄罗斯在前线战场上的伙食一直都是大众讨论的热点。 前苏联时期，便被爆出俄罗斯战士在前线饮食差的新闻，“啃着硬硬的‘黑列巴'，奢侈的唯有伏特加”，这些流言多少有损苏联老大哥的颜面！  俄罗斯军队伙食的招牌——黑列巴 甚至为了减少干面包的消耗速度，还特意给黑面包掺木屑，让更多的士兵有的吃。 而黑面包的力量也不可小趋，它的力量胜过不少火枪大炮... 在敌人靠近，无法使用热武器的情况下，一板砖下去，错了是一面包下去，坚硬的干面包拍到人身上，直接能够将其砸晕，比刺刀的作用还要大。  △坚硬到宛如刺刀 那时隔多年，这场舌尖上的俄乌之战，俄军士兵的伙食如何？ 在特别军事行动展开前，俄罗斯后勤也曾传出过俄国防部长检查伙食的新闻，国防部长罕见的在摄影机前大发雷霆：“吃这玩意怎么打仗？”。  △据说全是素菜，面包都不够 不过随着战事趋于稳定，越来越多关于俄军野战伙食的影像资料在社交媒体上被披露出来，总算让外界对俄军口粮有一个直观的认识……  △俄军的随军野战厨房 据说俄军前线士兵如今的条件已经得到极大程度改善，至少是顿顿有肉而且大列巴管够。  △俄乌前线俄军战地伙食实拍 对此乌军士兵看后，也许要流口水了，毕竟按照乌克兰的条件，能保证顿顿有单兵口粮就不错了，至于野战厨房，也许是乌军士兵的奢望。  因为乌克兰似乎没有展示该国士兵一日三餐，也许是因为不好意思，也许是因为他们知道，隔壁老大哥们吃的可是比自己好太多了。  丰富美味的伙食对于提升部队的士气是非常有帮助的。 但是使用野战炊具车新鲜烹饪出来的食物，并不是每个士兵都可以吃得到，一般只有远离前线的人才有机会！ 如果是在前线，那俄乌士兵只能吃“单兵便携食物包”，全世界的军队，包括美军都一样，都吃这玩意儿👇  △由黑面包改良的大列巴 列巴来源俄语【хлеб】“面包”一词的音译。 沙皇时期传入新疆伊犁地区，也成为了当地的主要口粮之一。因为个头特别大，也被叫做大列巴。  起初技艺主要掌握在俄国技师手里，后来俄罗斯师傅干脆手把手地把面包制作工艺教给了中国师傅。 中国师傅经过一代代研究，保存了大列巴优点的同时，在用料、口味、营养方面，统统提高了好几个层次，使得大列巴的口感更适合中国人。  外皮焦脆、内瓤松 软、易存放、老少皆宜！ 改良后的大 列巴既 保 存了大列巴“大”的优点， 又将 新疆特产葡萄干、核桃 等加入其中， 高达30%的果仁含量 ，使得列巴口感更为丰富，营养均衡。  △果仁满满的大列巴 和面时不加一滴水——纯牛奶加鸡蛋和面，有多香，你们想象下？ 虽说看起来平平无奇，但是一吃到嘴便会让人直呼：真香！  （注：开袋密封，尽快食用完。列巴现做现发，日期保证是最新批次，可放心购买） 01 超多果仁 口口都能吃到果干 大列巴的外皮被烤得金黄，这种面包都是低温烘焙，能保留更多营养成分，也能控制水分，有利于面包长时间保存。  面包的纹理特别细腻、绵密，面包周围有一个刀子花开的纹路。  切开大列巴，便可看到扎实的用料：满满的果仁、浓郁的麦香，咬着也没有真正俄罗列巴那样过于硬邦邦的嗑牙感。  而且它含糖量低，不像蛋糕那样甜腻得让人望而却步。一口下去只留下“瓷实感”和“香果仁的味道”，唇齿余味环绕，让你迫不及待又尝第二口。 这么一对比，那平时吃的吐司，完完全全是吃了个寂寞！这个料多厚实的大列巴才是满满的爱！ 葡萄干和坚果在唇齿间碰撞，美味就这么在唇齿间漾开！  02 甄选原料 匠心制作 要想好吃的同时又有列巴瓷实的口感，原料的选择举足轻重。 精选优质新疆阜康市小麦，搭配新鲜土鸡蛋、天山牧场牛奶、新疆特色坚果仁、上好的新疆葡萄干等优质配料，加上手艺精湛的师傅，才能成就一个灵魂列巴。  来自新疆阿克苏核桃仁，果实饱满没有一点儿油齁味儿，即使烤制后依然保持新鲜酥脆的口感；  来自新疆吐鲁番鲜美的葡萄干，软糯香甜，是列巴香甜味的来源，与核桃相交杂层次感更显丰富；  在传统列巴的基础上做出一定改良，增加了果仁和果干的比例，保证口感丰富的同时增加了膳食纤维，饱腹感更强，也是减重期间很好的代餐食品哦~  早餐吃个几片，营养、健康又美味，其他时间饿了也可以来几片垫垫肚子。  经历9道工序，低温3次发酵，恒温冷却处理，传统的手工制作，只为保留新鲜美味！醇香浓厚、一口入魂。  |
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