查看完整版本: [-- 半碗玉米面,半碗面粉,手不沾面,比油条好吃又简单,家常的味道 [5P] --]

武当休闲山庄 -> 美食指南 -> 半碗玉米面,半碗面粉,手不沾面,比油条好吃又简单,家常的味道 [5P] [打印本页] 登录 -> 注册 -> 回复主题 -> 发表主题

527801728 2024-04-04 22:47



在寻常人家的厨房里,往往隐藏着许多简单却美味的秘密。今天,我要和大家分享一道家常美食,它仅需半碗玉米面和半碗面粉,手不沾面,便能轻松制作。这道美食不仅比油条更加美味,还充满了家常的温馨与甜蜜。它的独特之处在于将粗粮与细粮完美结合,既保留了玉米面的香甜口感,又融入了面粉的细腻柔滑。无需繁琐的步骤,简单几步,便能品尝到这份家常的味道,让人回味无穷。让我们一起走进这道美食的世界,感受它带来的独特魅力吧!



准备食材:

玉米面、普通面粉、酵母粉、温水、盐、黑芝麻、葱花、五香粉、食用油

具体做法:



1.今天用玉米面和大家分享一个比油条既简单又好吃的早餐做法。首先准备200克玉米面,加入两克面粉,然后我们加入四克酵母,温水350毫升,边倒边搅拌,搅成像这种细腻无颗粒的面糊状,盖上盖子醒发30分钟。



2.然后我们把发好的面糊中加入3到4克的盐,再加入一把黑芝麻,当然也可以加入葱花、五香粉等,搅拌均匀备用。



3.起锅烧油,油温五成热,我们先把勺子热一下,这样方便面糊脱模,倒入半勺面糊,倒入油中,面糊飘起,我们重复下一步动作,然后把先下锅的炸至表皮金黄的捞出来。



4.这样我们的玉米面小油包就做好了,个个松软细腻,内部一点都不油腻,做法比油条简单又好吃。

jjybzxw 2024-04-05 09:41
这道家常美食——玉米面小油包,不仅味道美妙,而且营养丰富,特别适合早餐食用。接下来,我将详细解析它的制作步骤:

1. 首先,准备好所需的食材:半碗玉米面、半碗面粉、适量的酵母粉、温水、盐、黑芝麻、葱花、五香粉以及食用油。

2. 将200克玉米面放入碗中,加入两克面粉,然后加入四克酵母。用350毫升的温水边倒边搅拌,直至搅成细腻无颗粒的面糊状。盖上盖子,让面糊醒发30分钟。

3. 当面糊醒发好后,加入3-4克盐,以及一把黑芝麻。此时,可以根据个人口味,添加葱花和五香粉等调料。搅拌均匀后,备用。

4. 热锅凉油,当油温达到五成热时,先将勺子热一下,这样便于面糊脱模。然后倒入半勺面糊,将其放入油锅中。当面糊在油锅中飘起时,可以进行下一个动作。将先下锅的玉米面小油包炸至表皮金黄,捞出备用。

5. 重复以上步骤,直至所有面糊都变成金黄色的小油包。这样,我们的玉米面小油包就制作完成了,每个小油包都松软细腻,内部一点也不油腻。这种做法比油条简单,而且更加美味。

这道家常美食不仅简单易学,而且营养丰富,是一道非常值得推荐的早餐佳品。大家可以在家中尝试制作,享受美食带来的快乐!


查看完整版本: [-- 半碗玉米面,半碗面粉,手不沾面,比油条好吃又简单,家常的味道 [5P] --] [-- top --]


Powered by www.wdsz.net v8.7.1 Code ©2005-2018www.wdsz.net
Gzip enabled


沪ICP备:05041533号