| 天人地 | 2024-01-11 14:13 |
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我们常说：民以食为天，食以安为先！ 仅为了能吃饱而忽视食物的安全，可谓结果是得不偿失。 随着人们生活水平的提高，人们对食物量的需求逐渐变成了营养、安全、和健康。 这些与我们息息相关的食物，若吃不对，那生命再顽强也会不堪一击。  以下五类常见食物，含有毒性，最好一口别吃： 一、劣质花生酱 某些不法商贩在制作花生油、花生酱一类食物时，采用发霉和变质之后的花生，殊不知这其中就含有大量的黄曲霉素成分。 它不仅具有极强的肝毒性，同时还是诱发肝细胞病变的一大原因。 除此以外，黑芝麻、玉米、大米等食材，如果有霉变，同样也会存这种对人体伤害极强的物质。 所以，这就需要提醒大家，购买食材最好选择品牌食物，至少这些食物的相对比更规范些。  当甘蔗受到病原菌感染之后，病原菌就会进入甘蔗茎，随后长出菌丝，并利用甘蔗本身的糖分开始生长繁殖，同时合成红色素。 在3~5天左右，切口就会变红，随后向着甘蔗茎的两段开始扩散，导致甘蔗肉呈现出红色状态。 而发生改变之后的甘蔗会存在菱孢霉菌，这种细菌会产生极强的神经毒素。 如果大量食用，就会导致急性中毒，从容出现恶心、呕吐、头晕、视力障碍等症状，在严重情况下甚至会导致误食者死亡。  土豆在温度和湿度适宜的环境下，容易发芽，此时食用绝对需要警惕。 因为土豆发芽之后的芽孔和胚胎部分含有“龙葵素”成分，这是极强的一种毒素，对人体有一定毒害作用。 如果直接食用，就会可能引发急性中毒。 龙葵素急性中毒的表现有头晕、头昏、恶心、腹泻、心慌心跳等症状，一旦出现中毒表现，应立即就医进行治疗。  青西红柿就是还未成熟的西红柿，有部分朋友喜欢用其来拌凉菜食用。 殊不知，还未成熟的青色西红柿，不仅带有苦涩，同样含有龙葵素成分。 在大量食用之后，会发生急性中毒，导致恶心、呕吐等症状出现。 生吃的危险性非常大！  如果在吃瓜子时，突然吃到一颗苦味瓜子，那不仅需要立刻吐掉，同时还需及时清水漱口！ 因为这种瓜子就是变质之后的产物，发霉的瓜子具有一定黄曲霉素，该毒素是目前发现的化学致癌物中最强物质之一。 其毒性甚至是砒霜的70倍，大量食用不仅会造成肝损伤，还会增加癌变风险。  有很多疾病的出现都和饮食有关，比如高发的急性肠胃炎、慢性胃炎等肠胃疾病，其根源就是饮食不当。 老祖宗一直流传下来的“病从口入”一点不假！ 我们不能为了节俭，为了追求原生态养生就忽视自身健康。 说白了，人若想健康，首先要提高自身“科学素养”，远离道听途说 |
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