天人地 |
2023-12-25 08:03 |
说到国民“头号零食”,办公室同事一致认为非瓜子莫属!不论是日常聚会唠嗑、还是过年走亲戚,少了它不行啊!
薄而脆的壳轻轻一咬就轻松崩裂,舌尖一挑,就卷起香喷喷的果仁!牙齿碾碎间,坚果香气直冲脑门!引得多巴胺疯狂分泌!不自觉地就把手伸向下一颗,“咔咔咔”根本停不下来啊!
不过,很多人对瓜子都有误解!觉得瓜子磕多了不健康,还容易上火!(那是因为市面的瓜子,容易添加香精防腐剂,做法也是各种油炸烘烤!)
而小编挖到这款宝藏小众的内蒙古瓜子!就是真正可以放心吃的健康坚果!我最近看剧,没它都不香了!
自然生长风干,0添加炒制!
看看这配料表,多干净,只有瓜子和盐!而且是炒制的,不容易上火。 可以说是原滋原味的瓜子仁了!它不像市面上被添加剂包裹着的瓜子,没有浓烈的香精味!也不会很咸吃完很渴!只有瓜子本身的味道,果仁酥脆越嚼越香!
还是内蒙古乌拉特前旗特产,纯净的葵花籽香气入口,仿佛瞬移到内蒙古葵花园,大口一吸,全身细胞就裹上了大自然的清香!
平时不喜欢嗑瓜子,因为嫌弃磕完脏手的同事,居然坐在我旁边乐滋滋磕了十分钟了!看这干净程度!
果仁够饱满,磕起来很满足! 平时嗑瓜子,磕到干瘪的甚至坏果的,一口下去嘴里发苦!但是这内蒙古瓜子,就没有这个顾虑了!几乎没有坏籽!
瞧!这果仁多饱满,放在口中轻轻一磕,一颗小胖子就出现了,磕起来好过瘾!买回家两天,家里都是此起彼伏的嗑瓜子声,我妈直呼太上头了!
不落地插盘晾晒,很干净! 吃瓜子的时候,总担心制作过程不干净!但小编推荐款,是插盘晾晒,全程不落地!
够安心、够卫生、够好吃。 其实,纯粹的葵花瓜子仁,营养可高了!
内蒙古363特级葵花 三轮筛选出精果 推大家推荐的瓜子,产自“瓜子之乡”:内蒙古巴彦淖尔!地处美丽富饶的河套平原,这里363特级葵花接收日照时间长达3600小时左右(其他瓜子只有2900小时左右),产出的瓜子个儿大,仁儿大,皮儿薄!
葵花籽成熟后,选取直径大于40mm的大花盘,全部插盘晾晒(把葵花盘削下来之后插在削尖的葵花杆上晾晒),全程不落地,比市面的干净卫生多了!
晾晒后的瓜子,首先要经过一轮机筛一轮人工筛选,过滤掉小的,瘪的,才有资格送到炒制间,炒制全程0添加,不用担心香精防腐剂等问题!
(那些品质不合格会通过其他方式流入市场,所以瓜子千万不能乱吃哈!) 炒制后瓜子,还会经过第二轮人工精筛,筛掉过焦的、裂开的,挑选出精品再进行真空打包,送到大家手上。
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