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厨爹 2023-12-23 19:07
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jjybzxw 2023-12-24 11:34
清远鸡是中国著名的优良地方鸡种之一,也是广东省清远市的地方名鸡。清远鸡肉质鲜美,口感嫩滑,营养丰富,深受人们喜爱。

清远鸡的烹制方法有很多种,如白切鸡、烧鸡、炖鸡汤等等。其中最著名的当属清远麻鸡,它是用清远鸡加上特定的配料,经过腌制和烘烤等多道工序制作而成。清远麻鸡色泽鲜艳,皮脆肉嫩,味道鲜美,让人回味无穷。

除了清远麻鸡,清远鸡的其他菜品也很受欢迎,比如清炖清远鸡、红烧清远鸡、清远鸡汤面等等。无论是直接食用还是作为主食,清远鸡都能让人们享受到美味的口感。


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