| 天人地 | 2023-11-27 09:07 |
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柑橘类的水果很多，但能爽到心坎坎里去的却是少有，而“春见”算一个。 饭后来上一枚，别提有多清爽解腻了~ 一口两瓣果肉，滋溜果汁爆一嘴，14°酸甜黄金比例，入口就像可以嚼的”果粒橙“，身心愉悦，超级的满足~  它似橘非橘，似橙非橙，一个个比拳头还大，掰开是黄灿灿的果，像排列整齐的鱼子，粒粒分明。 细嚼没有一点渣，只有浓浓柑橘香味，清甜果汁泛着微酸，恰好丰富了春见口感层次，一瓣、两瓣往嘴里塞，没有籽，超满足~  比橙清甜，比橘细腻，这独特的风味也让其成为四川人的心头好，年年复推，年年受欢迎，吃过的朋友早已迫不及待想吃，没吃过的，保你一口一口停不下来！ 而且超多VC，不容易上火，水分足，入口飙汁，只一颗，瞬间缓解整个冬季的干燥，堪称年末压轴的甜蜜鲜果！  01 “鱼子酱爆珠级”春见耙耙柑 冬日小甜甜，吃过都说好 身为年末压轴鲜果，出场势必“惊艳”。 春见广泛种植在四川等地，在四川话里，“耙”是软的意思，人们将这种长相可爱、粒大饱满，捏起来软软的柑橘爱称为“耙耙柑”。  春见和其他柑橘不同，它几乎皮肉分离，捏起来软软的，即使是小孩子，也能3秒轻松剥皮，省去用刀切的麻烦和剥开一手汁的尴尬。  拨开以后的果肉，一瓣一瓣的排开，果瓣很大，一颗大概只有7.8瓣。一瓣一口，满口都是肉的满足感。 隔膜里面包裹着一颗颗小水珠，有的过于饱满，都快要冲破隔膜爆出来了。  撕开隔膜，可以看到里面一粒粒像鱼子一样的果肉，肉眼可见内里汁水好似在流动，捻几颗放在嘴里，嘴巴一抿，嘭，嘭，嘭的，在舌尖炸开~  掰一瓣放进嘴里，咬破的瞬间，仿佛千万颗小水珠爆开，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。像一颗颗烟花在口中绽放，这感觉太美妙了！ 春见无渣无籽，肉嫩如果冻，几乎没有纤维，一口接一口，一个接一个根本停不下来。  柑橘类有很多，但让人一吃难忘的寥寥无几，而春见算得上不可多得的一个，尝过便惦念一整年~ 春见由清见橘橙和椪柑（即芦柑）杂交而成，它继承了父母不上火的优良基因，汁超多VC满满，吃多也不会上火！  干燥阴冷的冬季，每逢春见耙耙柑果肉在口中爆开汁水，独特的清甜果香也让我们在忙碌中卸下丝丝疲惫，仿佛滋润着冬季倦怠的身体~  02 爆汁春见 从枝头直达舌尖，吃得到的鲜 春见是日本1979年杂交育成的品种。1996年进行品种登记，是我国引进的潜力杂柑品种之一。 春见耙耙柑产自四川，其中以浦江和眉山为优质核心区域，地处四川盆地，是全国晚熟柑橘的优质产区。  这里冬无严寒、夏无酷暑，年平均温度16℃，年日照3000小时以上，昼夜温差大，是最适合晚熟春见生长的地方。 如此优质的地域环境，才能滋养出细腻香甜的果肉，一口下去的黄金酸甜比例，琼浆玉露都不过如此！  区别于其他柑橘的丰产，春见品种个头较大，挂果不能太多，开花时必须狠心剪掉。一棵树大概在100颗果子左右，确保每颗春见能得到充分营养。  通过每天记录分析PM2.5，以及温度湿度监控，对果树的营养提供、病虫防治、施水施肥多少等，都提供了科学的种植依据。  为了果子不受风吹雨打的侵害，果子都经过一颗颗套袋保护好，不打蜡，不喷药，吸收纯净的滋养。果子橙红光滑，果面剔透饱满。  挂树养护一年，只为沉淀好口感。 漫长的生长期，让春见橙积累了足够多的糖分和果香。入口唇齿回甘，肉质细腻多汁，一吃让人念念不忘。  03 个个营养丰富，好吃不上火 补水补VC，老少咸宜 春见中含有丰富VC和类胡萝卜素，冬日干燥，饮食容易油腻，饭后一颗清爽又解腻！细嫩的果肉，爆汁的口感也非常适合小孩老人吃！ “果肉细腻，水分多，又无渣，孩子也特别喜欢吃”  |
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