天人地 |
2023-10-30 08:31 |
国人讲究不时不吃, 意思就是吃东西要吃应季的为宜, 这样才能吃到食物最美味的时候。 那么在这个黄金的秋季, 我们要吃些什么,才算吃得“适时”呢? 深秋必吃的水果,肯定有柚子。
都说世界柚子看中国,中国柚子看平和! 其中又以平和『琯溪蜜柚』风味zui盛, 且以“皮薄肉嫩,清甜醇蜜”闻名中外! 往年一经上架便受到大家一致好评, 可谓自吃和送人的首选!!!
金黄色外皮,扑鼻的柚香, 皮薄肉嫩,晶莹剔透的果肉,紧实的肉感 咬一口,酸甜适中的汁水瞬间炸裂开来, 解腻又开胃,整个口腔都清香无比。
『琯溪蜜柚』果肉还富含丰富的VC, 水润解秋燥, 实属秋季首选鲜果!
9月,正值『琯溪蜜柚』上市, 应季鲜果,请君及时尝鲜。
01 ▌琯溪蜜柚:清甜脆爽,柚香四溢 ▌ 『琯溪蜜柚』单看果型,又大又圆,柚香浓郁。刚拿到手,屋子里瞬间弥漫柚子清香,光闻着就足以令人垂涎欲滴,心情大好。
与一般的蜜柚大为不同,『琯溪蜜柚』皮薄肉多,清甜脆爽,拿在手上沉甸甸的!凡是买到手的客户都会忍不住感慨,果皮真的好薄,徒手就能剥开!
剥开柚皮,一瓣果肉足有巴掌大小,晶莹剔透的果肉排列整齐,隐藏着无数的“甜蜜炸弹”!
轻咬一口,于唇齿间砰砰炸开,果肉咯吱咯吱脆嫩爽口,能感受到酸甜的汁水在嘴里炸开!吃完一片满口柚香,让人意犹未尽~
02 ▌琯溪四大名柚,一次吃过瘾 ▌ 为了让大家有更多的选择,小编为大家推荐的“琯溪四大名柚”,白肉蜜柚、红心蜜柚、黄金蜜柚以及三红蜜柚,款款鲜甜脆爽,各有千秋,让你一次吃过瘾!
首先出场的是我们的一号“种子柚”:白肉蜜柚!皮黄瓤白,肉色白中稍微泛黄,酸甜适宜,是无数人的心头柚~
第二个便是红心蜜柚!皮色与普通蜜柚无异,瓤色白,有的瓤色偏红,肉色淡粉或红,味道酸甜爽口惹人爱!
第三个出场的是黄金蜜柚!这算是蜜柚家族中较年轻的成员,但一出道,就以其橙黄果肉,绝妙的口感,俘获一大波柚子迷!又名橙肉蜜柚或黄肉蜜柚,肉粒较小,纤维较软,口感绝佳。
最后的“压轴柚”,也就是“三红蜜柚”!三红蜜柚算是zui有特色的,前三种虽果肉颜色不一样,但外皮统一呈黄色。
而三红蜜柚却有一个淡粉红的外表,果皮下海绵层和果肉呈淡淡的玫瑰红,是四大名柚里的颜值担当,超级俏皮,拿到手上都不舍得吃!
一家人饭后,剥上满满一盘,吃起来更过瘾,一大块果肉丢入口中,脆嫩饱满的口感瞬间席卷味蕾。
酸甜浓香的汁水顺着喉咙流下去,吃完嘴巴润润的,整个人都舒爽通透!特别是饭后吃几片,解腻非常棒。 除了好吃,果肉里边全是维生素B、维生素C!热量很低,是公认的健康水果!
蜜柚不止是应季鲜果,还应了团圆与“佑平安”之意。9月,正值琯溪4大名柚成熟的季节,口感酸甜多汁非常正!一次配齐,吃出好彩头!无论是自己尝鲜还是送礼,皆合适宜!
03 ▌500年种植史,福建平和的金字招牌 ▌ 琯溪蜜柚,福建省漳州市平和县特产。距今已有500多年的栽培历史,从古至今久负盛名。 清朝乾隆年间,还被钦定为朝廷贡品,同治皇帝爱极而独占,民间又称它“皇帝柚”。
琯溪蜜柚以平和县小溪镇和坂仔镇交界处为中心向外辐射半径15公里为品质最佳地区,清澈的山泉水,阳光雨露充足,年均温21.2℃左右,土壤深厚肥沃。 正是如此优越的地理环境,历经几百年后,琯溪蜜柚已经成为这里的金字招牌,吃过的人说起来都会竖起大拇指!
琯溪柚子种植期间都会套上纸袋,所以柚子的果面平滑,美观。大家中秋国庆送礼都喜欢送柚子,既好看寓意也好!
琯溪蜜柚不是越大越好,或越小越好,太小的怕酸,太大的果肉容易木化没水分。
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