| 天人地 | 2023-08-15 07:47 |
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扎进深巷寻觅当地特色小吃 没想到收获一波“冰凉清爽” /裤头方凉茶/  大众点评@冰美式拌饭 本地人推荐的凉茶店，据说可以“包治百病”。 店名裤头方，在潮汕地区是祖传秘方的意思。这家店从清末时期就有了，一直延续至今，总店就在汕头。  大众点评@止止大师姐 热水壶排排站，不同的凉茶都有不同的功效。  大众点评@止止大师姐 如果觉得苦，小店还有陈皮糖可以解苦。 /机关幼儿园门口的汤圆小摊/  @傲客城市菜单 一家在机关幼儿园门口卖汤圆的小店，没有招牌，纯靠汤圆好吃，混个“脸熟”。 汤圆要比我们平时吃到质地更硬一些，汤底是红糖与生姜熬煮而成，听起来很养生。  咬一口汤圆，微黄的质地QQ糯糯，内里的芝麻馅不争不抢，起到点缀作用，整体还是以红糖风味为主，黄昏时分散步随手买一碗，边走边吃再惬意不过。 /郑式永金访甜汤/  大众点评@马天 诏安甜汤，当地十大名小吃之一，响当当的老字号，本地人盖章认证不会出错。 料很多，大概有二三十种可以选择，冷热皆可。冰的喝起来像四果汤，热的更接近广式糖水。   大众点评@ccherrychapstick 芋头莲子白果闭眼冲。就连闽南不常见的糖藕在这里也能找到。银杏软糯又不失嚼劲。  @傲客城市菜单 诏安处于闽粤交界，又深受泉州的影响，所以在吃牛肉方面，既有闽南特色，又有广东味道。街上走几步就能看到牛肉摊，基本上售卖的都是本地黄牛。 /炎仔牛肉店/  @傲客城市菜单 炎热夏日没胃口？到炎仔吃一份牛肉饭，立刻元气满满。 在庞大的诏安牛肉江湖里，这儿的宫埕牛肉饭可谓是元老级的存在。每到饭店人绝对爆满，去晚真就吃不到。卤、炒、汤三种制作方法，按个人口味选。  @傲客城市菜单 中午到店，等了不到十分钟牛肉就端上桌。超大块的肉还带着筋膜，咸香四溢，馋的阿球口水直流，配饭下酒超爽快。   @傲客城市菜单 番茄牛肉汤也值得一试。端上桌比脸盆还大，汤色金黄，牛肉软烂入味不失嚼劲。 入口番茄清爽，喝起来也不会过分浓郁，可以直接淋到米饭做浇头。他家的米饭还加了炸蒜末，更多了一份油酥味。 |
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