| 天人地 | 2023-07-29 08:54 |
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上次从日本回来给工作室的宝妈们带了些礼物，第二天就收到回礼，满满一篮子的桑葚，还特意挑了一盘爱心形状，原来已经到了桑葚的季节啦~ 桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、花青素等成分，营养是苹果的5～6倍，葡萄的4倍。被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”，能显著提高宝宝的抵抗力。 桑葚美味又营养，宝宝辅食少不了！  桑葚酸甜可口，小宝也很喜欢吃，可每次吃完后，手和嘴都染成紫黑色，比较难清理，我把桑葚做进辅食里给他吃，既补充营养，还不脏手。  今天我给妈妈们介绍一道桑葚香蕉粥。搭配香蕉，立马香气四溢，又能使整碗粥更香甜绵柔。 香蕉自带甜味，桑葚又酸甜多汁，不用一粒盐就让宝宝胃口大开啦~妈妈们记得多煮一点，全家都来上一碗，营养又美味！ 巧妙招，不用担心宝宝吃得满手污渍了。 食谱名：桑葚香蕉粥 参考月龄：12个月以上  1、准备食材：桑葚10克，香蕉10克，浸泡好的小米20克，浸泡好的大米20克。  2、奶锅中放入浸泡好的大米、小米，倒入600毫升清水。 大米、小米提前2小时浸泡，煮出来的粥更软糯。  3、电陶炉开中火，煮30分钟。  4、桑葚倒入淡盐水中，浸泡10分钟。 盐水浸泡，有杀菌的作用。  5、桑葚去梗。 桑葚浸泡再去梗，可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。  6、桑葚、香蕉切丁。 切丁的大小，可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。  7、桑葚丁、香蕉丁倒入奶锅，搅拌均匀。  8、继续煮2分钟。  9、紫红的桑葚粒、嫩黄的香蕉点缀在粥里，做法简单，清爽营养，小宝能唏哩呼噜吃掉一整碗！  添加要领： ●购买桑葚要挑选颗粒饱满，厚实，没有出水的，如果颜色深，味道甜，而里面比较生，可能是经过染色的。 ●如果妈妈们买不到桑葚，可以用其他水果代替哦，比如：苹果、雪梨、蓝莓等。 黄妈说： 桑葚跟杨梅一样，不易保存，如果买多了或者朋友送过来一下子吃不完，妈妈们可以尝试桑葚泡酒。 ●桑葚用盐水浸泡，几分钟后捞出洗净，沥干水分，放在阴凉处晾干。 ●桑葚富含水分会稀释酒精度，倒入50～60度的优质纯粮食白酒，没过桑葚。一周后就可以喝了，但时间越长口感越好哦。 一种水果多种吃法，让全家人都能享受到它的美味 |
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