端午节到来，家宴推荐7菜1汤，都是好吃的家常菜，轻松做一桌菜。端午节就要到来了， 今年的端午节是6月20号。今年端午节放假安排是连续休三天，实际上放假是一天，周末的调休在一起，所以就是三天假了。端午节放假，家宴推荐7菜1汤，都是好吃的家常菜，轻松做一桌菜。

5菜

炝拌黄瓜

食材：黄瓜一根，大蒜少量，小米辣少量。

做法：

①、 黄瓜洗净放入案板上，用拍扁切成小段，放入汤盆里面，大蒜拍扁去皮洗净，切成碎末。小米辣洗净切成小圈。

②、往黄瓜上面加入蒜末，小米辣食盐，生抽香油，辣椒油拌匀之后装盘即可。

油炸花生米

食材：花生米一斤

做法：

①、花生米洗净控干水分备用。

②、起锅倒入食用油，油温七成热，下入花生米，炸出金黄酥脆，捞出控油装盘撒上食盐拌匀即可。

清炒空心菜

食材：空心菜一把，大蒜少量小米辣2个。

做法：

①、将空心菜洗净，切成小段，大蒜拍扁去皮，切成小碎末，小米辣洗净，切成小圈备用。

②、起锅倒入食用油，油热下入小米辣，大蒜炒出香味，再下入空心菜，大火翻炒至断生，加入食盐翻炒入味装盘即可

鸡蛋炒丝瓜

食材：丝瓜一根，鸡蛋两个。

做法：

①、将丝瓜削去外皮洗净，切成菱形小块。往碗里面入两个鸡蛋液，用筷子搅散备用。

②、起锅倒入食用油，油热下入鸡蛋液，翻炒成絮状装盘备用。

③、再往锅里面倒入一些食用油，油热下入丝瓜炒至断生，加入鸡蛋碎，食盐，胡椒粉，翻炒入味装盘即可。

辣椒炒肉

食材：青辣椒半斤，猪肉半斤，生姜少量。

做法：

①、将五花肉洗净，切成薄片，备用生姜洗净，切成薄片，青椒洗净，切成菱形小段备用。

②、起锅倒入食用油，油热下入五花肉，煸炒出油脂，炒香下入生姜，再下入青辣椒，大火翻炒至断生，加入食盐，生抽，翻炒，入味装盘即可。

清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼一条，生姜少量，，小米辣一个，香葱少量。

做法：

①、将鲈鱼处理后洗净，在鱼两面切上几，然后将鲈鱼放在盘子里面，生姜洗净切成薄片放在鱼肉的口里面。

②、将鲈鱼连盘子一起放入蒸笼里，大火蒸十分钟端出来。

③、红辣椒洗净切成菱形，小段香葱洗净，切成细丝，生姜洗净，切成细丝，都放入鲈鱼上面，淋上蒸鱼豉油，然后浇上热油。

白灼基围虾

食材：基围虾一斤，生姜少量。

做法：

①、用牙签将基围虾的虾线挑出来，然后用剪剪去虾须，用清水冲洗干净备用。生姜洗净切成保健的。

②、往锅里面多倒入些清水，下入生姜，大火煮开，加入食盐，下入基围虾煮五分钟，然后捞出装盘。

③、在将生姜洗净，切成细丝，装入小碟子里，往小碟子里面倒入生抽，香醋，香油拌匀用来蘸虾吃。

1汤

排骨海带汤

食材：排骨一斤，干海带少量，生姜少量，香菜少量。

做法：

①、将干海带放入清水泡发后，洗净，切成小块，生姜洗净切成小块备用。

②、排骨洗净，放入锅里面，加入生姜清水，大火煮开，捞出排骨，放入砂锅里面。

③、往砂锅里面加入排骨，海带，生姜适量的清水大火煮开，转小火炖煮40分钟，然后再加入食盐，胡椒粉炖煮15分钟入味，撒上香菜即可

总结

端午节到来，推荐7菜1汤，都是好吃的家常菜，轻松做一桌菜。端午节就要到了，还剩八天时间就是端午节了。端午节放假三天，在家里面做一些好吃的和家分享是一种不错的过节方式。以上的七菜一汤，非常适合家宴和家一起分享。我是

@湖北燕子