| 天人地 | 2023-02-19 09:16 |
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文昌鸡 / 海南的文昌鸡太有名了，“不食文昌鸡，白来海南城”。  小红书©️ 孙姑娘 将文昌特产的鸡洗净，用盐微微腌制放进大锅，加清水姜片炖煮，就能极大程度地激发鸡肉本身的清香。  小红书©️ 齐齐子_ss 一份白切文昌鸡已是绝顶美味，若是用它来做海南鸡饭，椰子鸡火锅，风味更是浓郁动人。  小红书©️ 杨有 将皮脆肉嫩的鸡肉蘸些灵魂酱油送入口中，整个人都会被它的鲜甜味道感动，恨不得打包七八十份带走！   小红书©️ 桂林今天瘦了 用酿酒后剩余的酒糟发酵产生的酸醋作为底料，加上辣椒蒜头熬制而成后，就制成了自带海南特色的汤底。  小红书©️ HaHa 先喝一口汤，糟粕醋酸中透着隐约的辣，超级爽口开胃。  小红书©️ 幸子小姐 再将海鲜、鸡肉、海菜涮进锅内，没有丝毫腥味，只有满满的鲜嫩滋味萦绕在口中，酣畅淋漓的吃上一顿，就是这味儿~  小红书©️ 带带不困 / 海鲜 / 去文昌的第一件事，就是骑着小电驴出门晃晃。 找到一家还不错的海鲜市场，捧上一碗炒海螺，点上蒜蓉生蚝、石斑鱼、皮皮虾、蒸鲍鱼...猛嘬一口海的鲜味。  小红书©️ 莫醒醒。 文昌的海鲜真的便宜到令人不敢相信，2块一个生蚝，10元一个海胆，人均50点满桌海鲜，放开了吃都不会心疼。  |
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